Це дозволяє схуднути, поліпшити здоров'я серця, активізувати роботу мозку, підтримувати здоровий рот, знизити рівень холестерину та вивільнити ендорфіни, повідомляє OIVE
Здоров’я, без сумніву, має важливе значення для якості життя. Насправді майже половина іспанців, а саме 49%, вважають, що найголовніше для щасливого життя - це мати гарне здоров'я, згідно з грудневим барометром СНД. Тому важливо дотримуватися здорового і збалансованого харчування, а також регулярно займатися спортом. Однак є ще один несподіваний союзник у покращенні фізичного та психічного благополуччя. Вино! Однак важливо пам’ятати, що переваги отримуються лише при відповідальному та помірному споживанні, повідомляє Interporfesional del Vino de España (OIVE).
1. Допомагає спалювати жир
Шкірка червоного винограду має дуже особливий компонент - ресвератрол, який має потужний антиоксидантний ефект, аж до того, що випити келих-два вина було б еквівалентно кардіо сеансу. До того ж, приймаючи вино, організм споживає більше калорій і, зрештою, сприяє підтримці здорової ваги. Ресвератрол також позитивно впливає на боротьбу з ожирінням, оскільки сприяє перетворенню білого жиру в коричневий жир, згідно з дослідженням Університету штату Вашингтон.
2. Поліпшує здоров’я серця
Дуже тісно пов'язане з цим попереднім пунктом, помірне споживання вина розуміється для поліпшення здоров'я серця. Дослідження PREDIMED (профілактика з середземноморською дієтою) вказує на те, що більша дотримання середземноморської дієти, основою якої є вино, пов’язано з меншою присутністю серцево-судинних захворювань. Насправді професор Р. Кертіс Еллісон з Медична школа Бостонського університету, зазначає, що "споживачі вина легкої помірності мають менший ризик серцево-судинних захворювань". Це пов’язано з науковим явищем, відомим як J-подібна крива, яке встановлює взаємозв'язок між ризиком смертності та споживанням алкоголю та стверджує, що ті, хто споживає вино в помірних кількостях, мають менший ризик померти від будь-якої причини, ніж ті, хто утримується або п'є надмірно.
3. Потужність мозку
Говорячи про здоров’я, зазвичай зосереджуються лише на фізичному здоров’ї, але здоров’я мозку та психіки також має важливе значення для отримання справжнього добробуту. У цьому сенсі помірне споживання вина пов’язане з кращим пізнанням, а також меншим ризиком розвитку деменції. Крім того, це також покращить настрій, зменшивши страждання, тривогу і навіть можливість страждати від депресії. В Конгрес з вин та здоров’я 2017 Також було зазначено, що антиоксиданти у вині, і це саме, як їжа, багата на поліфеноли, може позитивно впливати на боротьбу з нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера.
4. Підтримує здоровий стан рота.
У дослідженні Науково-дослідний інститут з харчових наук Автономного університету Мадрида Виявлено, що вино має велику здатність знищувати бактерії та мікроорганізми, які прилипають до зубів, відповідаючи за створення біоплівки та зубних відкладень, що викликають велику кількість стоматологічних захворювань. Це пов’язано з тим, що поліфеноли, присутні у вині, уповільнюють розвиток бактеріальної флори на зубах та яснах.
5. Знижує рівень холестерину
Вино також врівноважує рівень холестерину завдяки високій антиоксидантній силі винних поліфенолів, які зменшують ліпопотреїни низької щільності (ЛПНЩ), тобто страшний поганий холестерин. Роблячи вільні радикали поганого холестерину менш розчинними, вино запобігає його кишковому всмоктуванню і подальшому проникненню в кров, де холестерин починає накопичуватися в артеріях. Крім того, він підвищує рівень хорошого холестерину [4].
6. Вивільняє ендорфіни
Що стосується тісного взаємозв'язку між здоров'ям і щастям, важливо підкреслити силу, яку вино має для вивільнення ендорфінів, відомих у народі як гормон щастя. Ендорфіни є опіатними нейромедіаторами, і за келихом вина полегшується їх вивільнення, забезпечуючи відчуття благополуччя.
Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95