На жаль, зараз у харчовій промисловості є звичною практикою покращувати текстуру та смак їжі за допомогою різних добавок, щоб зберегти її довше або забезпечити більш приємний смаковий досвід. Ці неприродні добавки мають ряд ефектів, які можуть негативно вплинути на наше здоров’я в короткостроковій та довгостроковій перспективі. Така їжа може мати приємний смак і смачно, але це не повинно обманювати нас. Продукти, збагачені синтетичними добавками, не містять життєво важливих поживних речовин, але вони також надзвичайно калорійні, і добавки, як було доведено, згубно впливають на здоров’я.

продуктах

На жаль, зараз ожиріння є популярною хворобою. Вживання їжі, збагаченої добавками, також значно сприяє цьому. Ті, хто регулярно вживає напівготові страви або є частими гостями ресторанів швидкого харчування, частіше страждають ожирінням. У той же час ці люди також страждають від деяких дефіцитних захворювань, оскільки їх організм не отримує життєво важливих поживних речовин. Нехай вас не обдурює той факт, що це люди з надмірною вагою, їх тіло насправді голодує.

Харчування - це заняття, яке ми робимо щодня, і відіграє помітну роль у нашому житті. Ось чому так важливо готувати смачні, але корисні страви, приготовані з чудових інгредієнтів для нас самих та наших сімей. Для здоров’я нас самих і наших близьких дуже важливо якомога більше уникати продуктів, що містять неприродні добавки.

Харчові добавки - це синтетичні сполуки, які ми зазвичай не споживаємо, оскільки вони не є частиною нашої натуральної їжі. Ці речовини додають в їжу згодом, щоб надати їм кращий смак або кращу текстуру, або просто для збільшення терміну придатності. В інтересах харчової промисловості мати можливість виробляти якомога більше продуктів якомога дешевше, а не підтримувати своє здоров’я поживною та цінною їжею. Ось чому нам потрібно звертати увагу на те, що ми їмо. Прагніть до того, щоб їжа, яку ви їсте, дійсно живила і не шкодила нашому організму.

У нашому поточному дописі в блозі ми хотіли б звернути увагу на те, які саме добавки нам обов’язково слід уникати.

Однією з найбільш шкідливих добавок є глутамат натрію, також відомий як E621 одержимість MSG, який використовується як підсилювач смаку. Є багато людей, які особливо чутливі до цієї сполуки, але не лише вони можуть зазнати шкідливих наслідків. Ті, хто сприйнятливий до нього, можуть відчувати головний біль, нудоту, діарею, утруднення дихання та прискорене серцебиття. Найбільш шкідливий вплив глутамату натрію може спричинити дуже серйозні проблеми зі здоров’ям у довгостроковій перспективі. Результати деяких досліджень показують, що тривале споживання призводить до діабету та збільшує накопичення жиру, таким чином, схильність до ожиріння. Ця надзвичайно шкідлива сполука дуже використовується харчовою промисловістю. Його можна знайти в приправах, порошках для супів, напівфабрикатах, м’ясному м’ясо і консервах. Постарайтеся звести їх споживання до мінімуму. Замість ароматизаторів, що містять глутамат натрію, давайте ароматизуємо нашу їжу натуральними спеціями. Є безліч трав, які не тільки надають нашій їжі надзвичайно вишуканого смаку, але й добре впливають на наше здоров’я.

Надзвичайно небезпечні харчові барвники. Є деякі харчові барвники, які є абсолютно безпечними у використанні, але є багато таких, які надзвичайно небезпечні у використанні. Ці сполуки не можуть виводитися з організму, відкладатися та спричиняти пошкодження нервової системи, сприяють розвитку ракових розладів та можуть спричинити порушення концентрації уваги у дітей. Незважаючи на те, що їх шкідливий вплив відомий давно, вони ще не заборонені. Якщо ми знаходимо на упаковці харчових продуктів наступні цифри E, нам точно слід уникати їх споживання. E102 тартразин, E104 хіноліновий жовтий, E110 помаранчевий, E122 азорубін, E124 неококцин, E129 алюра червоний, E132 індиготин.

Нітрити та нітрати, E249-E252 Вони використовуються для консервування м’яса і, як було доведено, є шкідливими за результатами клінічних випробувань. Ці сполуки перетворюються в шлунково-кишковому тракті в нітрозамін, який є канцерогеном. Це також зменшує здатність крові переносити кисень. Намагайтеся купувати м’ясні продукти, що не містять нітритів і нітратів. Уникайте м’ясних нарізок, салямі та ковбас. Ці продукти шкідливі не тільки через вміст нітритів і нітратів, але й через дуже високий вміст солі. Сіль є важливою поживною речовиною, якщо її споживати у належній якості та кількості, але надмірне вживання неякісної солі може призвести до підвищення артеріального тиску. Вміст м’яса в нарізках та ковбасах дуже низький, але він містить велику кількість свинячої шкіри, інших м’ясних нарізок та подрібнених кісток птиці. Подумайте лише про це, ці продукти містять м’ясо, навіть якщо у дуже незначному відсотку вони все одно можуть зберігатися довгі тижні, місяці. Це пов’язано з високим вмістом нітритів і нітратів. Для того, щоб зберегти своє здоров’я, ми обов’язково повинні уникати його споживання.

Його часто згадують у зв'язку зі штучними підсолоджувачами аспартам який E951 пронумеровані. Аспартам перетворюється в організмі на мурашину кислоту, яка є дуже токсичною. Це може бути пов’язано з розвитком ракових захворювань, але також може бути причиною таких захворювань, як спазми мігрені, затуманення зору, прискорене серцебиття, аритмія, хронічна втома та розлади пам’яті. Більше того, його можна звинуватити в ожирінні, оскільки аспартам може спричинити коливання рівня цукру в крові, що може призвести до нападів голоду. Якщо хтось хоче дотримуватися здорової дієти, обов’язково уникайте її споживання.

Спеції HerbaDoctor містять лише натуральні інгредієнти. Без консервантів, штучних барвників та підсилювачів смаку. Спробуй це Наш пакет сумішей спецій і засліплює вашу сім’ю апетитною їжею, яка завдяки своєму особливому, природному смаку може змагатися зі стравами шеф-кухарів і водночас добре впливає на наше здоров’я.