Сьогоднішні вихідні вирізати досить просто бісквітними коржами. Наповнення лише яблуками та Золотим вухом, пов’язаними дитячими бісквітними коржами.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я просіяв звичайне борошно, додав дрібку солі і яйце. Я закладаю в запіканку мед, масло і цукор, і даю йому розтанути над парою. Вона змішала його з чашкою, щоб все добре розтануло. Я додала соду і один крем PL, все перемішала.
Я в невеликі дози вмішував тісто. Потім я додала ще один крем PL, приєднала тісто і добре його розробила.
Я зважив підготовлене тісто на 2 частини і зберігав у холодильнику 1 годину.
Поки медове тісто відпочивало, я приготувала начинку. Я очистив яблука від шкірки, видалив серцевину і нарізав невеликими тонкими шматочками.
Я поклав яблука в горщик, додав цукор, перемішав. Я змішав золоті колоски в молоці, і коли яблука були гарячими, я додав молоко із золотими колосками і перемішував, поки маса повністю не загусла. Потім я даю йому охолонути. Це не повинно бути повністю холодно. Приготовлену масу я розділив на 2 рівні частини. Я додав у начинку корицю лише тоді, коли її вже розділили на частини.
Я відпочив тісто, що відпочило, прямо на папері для випікання розміром 27х37 см, перед випіканням наколював їх виделкою. Я даю духовці нагрітися до 180 ° C і випікаю кожну окремо протягом 7 хв. Я даю хлібобулочним виробам деякий час охолонути на сітці з папером.
Першу тарілку я поклав на піднос і намалював пензликом на тонко гаряче абрикосове варення.
Половину начинки я намалювала на варення.
Я додав у молоко 2 PL рому, змішав і замочив у ньому бісквіт і поклав його на начинку.
Другу половину начинки кладу на бісквіт. Я перевернув другу тарілку догори дном і пофарбував її гарячою водою.
. вона обернулася і поклала бік на сальник. Я накрила торт папером для випічки, поставила обробну дошку і завантажила 4 кг солі і зберігала на ніч у холодильнику.
Наступного дня я зробив шоколадну глазур, налив торт і знову поставив у холодильник, щоб він замерз./Якщо глазур здається складною за моїм рецептом, зробіть її власноруч /
Я гарячим ножем нарізав скибочками. Бажаю тобі гарного смаку.