Чорний шоколад ал 60% какао, у краплях і без цукру підсолоджені на основі стевія та еритритол, ідеально підходить для заміни цукрового шоколаду та здорових способів поділитися тими ж властивостями.
Застосовується для заміни аналога цукром у будь-якому десертному рецепті, завжди забезпечуючи однакову солодкість і текстуру. Таким чином, 100 грам цукрового шоколаду замінюють 100 грамами темного шоколаду без цукру, 60% какао, підсолодженого стевією.
З 24на% менше калорій ніж будь-який інший 60% какао-шоколад, цей шоколад є майстерність та якість і воно містить ту саму кількість какао, що і його аналог цукру, який замінено стевією та еритритом. Застосовується однаково і з такою ж вагою, як цукрові шоколадні цукерки.
Він може бути застосований до всіх розробок десертів в кондитерській та кафе морозива: ванни, начинки, трюфелі, шоколадні цукерки, миші, вершкове морозиво тощо. Щоб приготувати десерти з цим шоколадом, не потрібно змінювати ні інгредієнти, ні ваги у вашому традиційному рецепті, досить замінити вагу шоколаду цукром на вагу цього шоколаду, що забезпечить однакову текстуру та солодкість. З цим ми отримуємо зниження калорій та зниження глікемічного індексу.
Цей продукт особливо призначений для всіх хворих на цукровий діабет, целіакію та вегетаріанців, а також тих, хто контролює вагу та має низькокалорійну дієту.
Не рекомендується використовувати в духовці.
Вага: 350 грам.
Інгредієнти: какао-паста; підсолоджувач: еритрит, глікозиди стевіолу, какао-масло, інулін, знежирений какао-порошок, емульгатор лецитину соняшнику та натуральний ванільний ароматизатор.
Він не має: цукор, клейковина, яйце та фруктоза.
Харчова інформація на 100 гр: 411 ккал/1692 кДж на 100г. Жир: 37%. З них насичені: 22%. Вуглеводи: 33%. З них поліоли: 29%. Цукор: ‹0,5%. Харчові волокна: 17%. Білки: 7%. Сіль: 0,09%.
Він метаболізується, не впливаючи на рівень глюкози в крові, тому його чудово підтримують усі діабетики.
Глікемічний індекс: LOW = 12 (повільне поглинання).
Зберігати у закритому посуді, захищеному від світла, у прохолодних та сухих місцях, уникаючи коливань вологості та температури.
** Зверніть увагу, що влітку шоколад може танути під час транспортування. Ми гарантуємо, що шоколадні цукерки залишають наш склад у ідеальному стані. Ми не несемо відповідальності за стан шоколадних цукерок після прибуття до місця призначення.
Технічна довідкова служба щодо питань щодо продуктів Dayelet: 900 809 196.