Підготовка

Підготовка: Підготуйте все акуратно, розріжте курку на десять половинок, цибулю наріжте дрібно і приготуйте охолоджені напої.

курячий

Випийте вільний бризок і поставте на вогонь. Покладіть на нього котел, покладіть туди жир і запаліть. Також надайте помічника, який принесе деревину та приготує напій. Коли жир розтане, додати цибулю, сіль і тушкувати, помішуючи. Якщо гарненьке скло, посипте червоним перцем, влийте трохи води, додайте подрібнену курку, сіль, перець і тушкуйте до м’якості. Тим часом пийте захисні напої відповідно до правил безпеки праці.

Закінчивши, залийте його лето, запаліть сильним перцем і доведіть до кипіння, щоб вийшов гарний густий сік. В іншому казані зварити тісто для шашлику, процідити, розсипати на ньому сирок і перемішати на повільному вогні.

Подавайте куряче рагу, прикрашене чатні і щедро посипавши його сметаною.