Шоколадний торт у горщику без цукру, глютену та лактози
Шоколад - одна з найздоровіших пороків, що існують, тобто якщо це чистий шоколад, такий як у цьому рецепті шоколадного торта в горщику. Серед властивостей шоколаду є його антиоксидантна та протизапальна сила, що містить такі важливі мінерали, як калій, фосфор, магній. або забезпечити нас здоровими жирами.
На додаток до всього, цей рецепт не містить цукру, клейковини або лактози, тому люди, які не хочуть приймати цукор, а також ті, хто не переносить глютен або лактозу, можуть насолоджуватися цим шоколадним пирогом, який також смачно.
Найкраще, що це зробити дуже просто, використовуючи наш горщик або мультиварку, що стане в нагоді в ці спекотні літні дні, а також немає необхідності стежити за його приготуванням. Або просто щоб заощадити на споживанні електроенергії за допомогою мультиварки, варто її використовувати.
Повільні плити, мультиварки або каструлі ідеально підходять для приготування м’яса, оскільки вони готують на повільному вогні годинами, як це традиційно роблять, готуючи інгредієнти в їх соках, майже не містять жиру, а м’ясо залишається ніжним і дуже смачним. Ви можете це перевірити, приготувавши наш рецепт цілої смаженої курки в горщику
Але в них ви можете приготувати будь-який тип страви і як зразок цей корисний шоколадний торт.
Інгредієнти для шоколадного торта в горщику:
- 6 яєць
- 400 мл кокосового молока
- 70 грам кокосового борошна
- 1 столова ложка або 60 крапель рідкої стевії
- 100 грам еритритолу
- 3 столові ложки чистого какао-порошку
- Шоколадна стружка для прикраси.
Кокосове молоко, яке ми використовували, виготовляли вдома разом із виробником овочевих напоїв чуфамікс, отримуючи дуже легке кокосове молоко, не таке густе, як те, що можна знайти на консервованому ринку. Якщо ви збираєтеся використовувати такий тип молока, трохи зменште кількість кокосового борошна.
Процедура приготування шоколадного торта в горщику:
Відокремте білки від жовтків і збийте білки до стійкості.
Добре змішайте жовтки з кокосовим молоком і додайте решту інгредієнтів, крім білків. Все добре перемішайте, поки воно не отримає однорідний колір.
Додайте білки обволікаючими рухами, щоб не втратити занадто багато об’єму.
Змастіть чашу повільної плити маслом або кокосовою олією. Ви також можете використовувати жиростійкий папір, який також полегшить видалення пирога.
Налийте суміш у відро і поверніть горщик на 3 години до тих пір, поки ніж не вийде чистим.
Вимкніть і додайте шоколадну стружку зверху торта, даючи йому охолонути при кімнатній температурі протягом години.
Поставте в холодильник на дві години або краще на ніч.
Насолоджуйтесь шоколадом без цукру, але смачним.