Дослідження показали, що люди можуть отримати користь від цього режиму з низьким вмістом натрію.

Дієта ЧЕРТКА (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) - це план харчування зменшення натрію, насичених жирів, холестерину та загального жиру; і збільшення споживання фруктів, овочів, бобових та нежирних молочних продуктів. Він характеризується тим, що багатий магнієм, кальцієм, калієм, білками та клітковиною.

делікатна

Він не містить вказівки на кількість, якої слід дотримуватися. Це просто керівництво з точки зору якості їжі для досягнення зменшення кількості кров'яний тиск. Окрім того, експерти стверджують, що він також розширюється для людей, які не страждають цією хворобою.

Як пройшло дослідження, яке призвело до дієти

Дослідники порівнювали три дієти: середньоамериканська дієта, дієта з великою кількістю фруктів та овочів та дієта DASH. Дослідники з чотирьох медичних центрів, серед яких Бригам і Жіноча лікарня в Бостоні, штат Массачусетс, та медичні установи Джона Хопкінса в Балтіморі, штат Меріленд, усі в США, виявили, що дієта DASH ефективно знижений артеріальний тиск.

"Ми це знаємо підтримувати здорову вагу, регулярно займатися фізичними навантаженнями, кинути палити, зменшити споживання алкоголю та натрію в нашому раціоні, все це сприяє зниженню артеріального тиску. Дієта DASH пропонує людям ще один спосіб знизити артеріальний тиск ", - сказав доктор Томас Мур, директор оригінального дослідження, яке розробило дієту, і засновник" DASH для здоров'я ".

Що таке гіпертонія

Високий кров’яний тиск змушує серце серйозно працювати, щоб кров циркулювала. Серце, нирки, мозок та очі може негативно позначитися за ці великі зусилля. Якщо його не лікувати, високий кров’яний тиск може призвести до серцевих захворювань або інсульту, сліпоти та хвороб нирок.

Під час оригінального випробування дієти DASH учасники, які дотримувались плану вісім тижнів показали значне зниження показників систолічного та діастолічного артеріального тиску.

Дієта DASH призначена не лише для людей, які страждають здоров’ям. гіпертонія. Багато дослідників вважають це дуже корисним планом харчування, і Американська асоціація серця рекомендує його, на думку експертів з Аргентинського товариства артеріальної гіпертензії.

Елементи дієти

План харчування DASH включає продукти, багаті калієм, кальцієм і магнієм (мінерали, пов’язані зі зниженням високого кров’яного тиску), білки та клітковина як рецепт для здоров’я серця. Він також має зменшену кількість насичених жирів, холестерину, солодощів та червоного м’яса.

цільні зерна, свіжі фрукти та овочі, знежирені молочні продукти, птиця, риба та сухофрукти складають більшу частину раціону, який може бути адаптований до потреб людини в калоріях.

На додаток до зниження артеріального тиску, холестерин а також ризик серцево-судинних захворювань, втрати ваги та покращення настрою - це інші позитивні ефекти, пов’язані з дієтою DASH.

Основні рекомендації

• Вживайте 2 порції нежирного м’яса, риби та/або яєць.

• Зменште споживання червоного м’яса та насичених жирів.

• Вибирайте нежирні або нежирні молочні продукти.

• Вибирайте, по можливості, оливкову олію.

• Збільшити споживання цільнозернових, бобових, фруктів та овочів, що повинно бути основою щоденного раціону.

• Уникайте або зменшуйте вживання алкоголю.

• Пийте мінеральну воду з низьким вмістом натрію.

• Споживайте горіхи та насіння, від 4 до 5 порцій на тиждень.

• Обмежте споживання солодощів та цукру.

• Щодня виконуйте фізичні вправи.

• Зменшіть споживання солі до менш ніж 4-6 г на день. Натомість ви можете використовувати ароматичні трави, спеції, оцет, лимонний сік, часник, цибулю, цибулю-порей.

• Прочитайте харчові етикетки на продуктах, щоб знати, які з них їсти, а яких уникати.

Перед будь-яким підходом до нової дієти, основна порада полягає у зверненні до медичного спеціаліста або дієтолога щоб побачити, який режим або дієта підходить для кожного випадку. І експерт вирішить, чи можна застосовувати DASH.