Просто і дуже смачно

Після довгого робочого дня ви можете блискавично зібрати смачний крем-суп з цвітної капусти.

смачний

Вершковий крем-суп з цвітної капусти/курячої грудки з руладою та начосом - без глютену
Інгредієнти:
Рулетики з курячої грудки:
2 курячі грудки
1 томатний перець
1 букет петрушки
* Сім перців грубо меленої спеції тут
*Приправа для текса-мексиканської солі тут
4 ст. Ложки кокосової олії
Для супу:
приблизно 5 dkg копченого бекону
1 головка цибулини
1 дб паприки
1 помідор
2 шматочки часнику
1 місяць червоний перець Kalocsa
Овочі:
1 головка цвітної капусти
2 моркви
1 ріпа
1 ріпа
Tuber бульба селери
Спеції:
2 шматочки кубиків яловичого супу
½-1 місяць *Гімалайська сіль тут - за смаком
1 місяць *Сім перців грубо меленої спеції
Для приправи:
приблизно 1,5 дл вершків
1 чайна ложка сметани
Служити:
начос
подрібненої петрушки
додатково: підсмажений бекон

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek

Підготовка:
Куряча грудка розрізається навпіл і акуратно нарізається фольгою. Покладіть скибочку на фольгу, з двох сторін посипте приправою для солі текс-мекс і перцем. Потім на нього кладемо подрібнений томатний перець і петрушку.
Скрутіть його щільно і загорніть в алюмінієву фольгу або покладіть в хороший герметичний пакет для випічки.
Закип’ятіть воду в каструлі, потім покладіть в неї загорнуті курячі рулети, варіть під кришкою 50-60 хвилин.

Тим часом ми очищаємо цвітну капусту і збираємо її на трояндах. Очистіть моркву, ріпу, ріпу та селеру та наріжте їх кубиками. Потім відкладіть його. Подрібніть цибулю, а часник видавіть через часникодавку або натріть на тертці.

Потім зніміть з вогню і додайте червоний перець, перемішайте. Потім влийте трохи води. Потім воно може повернутися до спеки. Приправте вищезазначеними спеціями. Нехай вариться так протягом декількох хвилин, періодично помішуючи. Потім влийте воду, щоб покрити її. Коли овочі напівготовні, ми можемо додати цвітну капусту і готувати її готову.

Коли овочі зварилися в супі, сік проціджують, овочі трохи солять, перчать і плавно змішують із соку супу та вершків, сметани, використовуючи смузі або паличний міксер.

Але якщо хочете, можете також додати підсмажені шматочки хліба (тут безглютеновий хліб). Ми можемо навіть посипати на нього підсмажені кубики бекону. 🙂

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс