Якщо ви просто хочете щось легке, овочеве блюдо, спробуйте улюблений іспанським кремом суп із смаженого перцю. Він сповнений чудових смаків і чудовий як у гарячому, так і в холодному вигляді. Капуста і болгарський перець також для цього чудово підходять. Хрусткі тости ще більше підбадьорюють, але ви також можете покращити насолоду кремом.
Крем-суп із смаженого перцю
Для лікування смаку використовуйте оброблену магнієм воду, збагачену магнієм. Це може сприяти більш інтенсивним, насиченим ароматам і фільтрувати хлор у воді, щоб запобігти вицвітанню запарених овочів.
Інгредієнти:
- 60 dkg капустяного перцю
- 60 дкг болгарського перцю
- 60 dkg смаженого перцю - консервований
- 10 дкг цибулі шинки
- 3 л води
- 1,5 дкг часнику
- 0,5 мока ложки кмину
- сіль
- перець
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Запікайте свіжий перець на грилі або в духовці при дуже високій температурі 25-30 хвилин. Занурившись у крижану воду, очистіть шкаралупу і видаліть насіннєву оболонку. Покладіть смажений, очищений перець у миску, а потім додайте консервований перець без соку. Подрібніть цибулю і часник шинки і додайте до перцю. Залити відфільтрованою водою, багатою магнієм, і варити, поки цибуля не стане м’якою.
Приправте за смаком сіллю, кмином і перцем. Після варіння пасеруйте за допомогою паличного міксера і пропустіть. Якщо вона занадто густа, додайте води і знову доведіть до кипіння. Подавати, прикрасивши кремом.
- Крем-суп з шовковистої м’яти з гороху за 25 хвилин - низькокалорійний, але годуючий - рецепт Femina
- Крем-суп з шовковистого кабачка з цибулею-пореєм - не потрібно 30 хвилин - Рецепт Феміна
- Крем-суп з шовковистої ожини з пудингом - Охолоджений, найсмачніший із вершками - Рецепт Феміна
- Соковите заморожене фруктове пюре замість сиропу або морозива теж божественне - Рецепт Феміна
- Шовковистий і м’який крем-суп із грушевої селери, загущений вершками, найсмачніший - Рецепт Феміна