У мишей штучні підсолоджувачі призводять до змін мікробіому, а також до змін поглинання глюкози.

штучні

Штучні підсолоджувачі, такі як сахарин, сукралоза та аспартам, були введені для контролю маси тіла та зменшення захворювань, пов’язаних із ожирінням. Проте діабет 2 типу і ожиріння стали більш поширеними з моменту впровадження штучних підсолоджувачів. Кожен міг би подумати, що з появою цих хвороб також зросло використання підсолоджувачів.

Насправді, ізраїльські дослідники вказують на прямо протилежне: штучні підсолоджувачі сприяли розвитку діабету 2 типу та ожиріння.

Непереносимість глюкози незабаром розвинулася у мишей, яким давали штучні підсолоджувачі, тоді як у мишей, яких годували природним цукром та глюкозою. Штучні підсолоджувачі незабаром змінили мікробіом мишей, посиливши всмоктування коротколанцюгових жирних кислот та глюкози. Застосування антибіотика у мишей, що не переносять глюкозу, усувало захворювання. Коли кал трансплантували з миші, що годувалась підсолоджувачем, у мишку, яка не містила зародків, незабаром розвинулася непереносимість глюкози. Тоді як трансплантація калу у глюкозних мишей не спричиняла непереносимості глюкози у тварини, що не містить мікроби.

Сім здорових добровольців, які регулярно не вживали штучних підсолоджувачів, використовували дієту, яка включала підсолоджувачі. Протягом тижня у 4 людей у ​​групі розвинулась непереносимість глюкози. Трансплантація калу від чотирьох людей також призвела до непереносимості глюкози у мишей, тоді як трансплантація калу від мишей від 3 здорових осіб, у яких не розвинулась непереносимість глюкози, не розвинула непереносимість глюкози після мишей.

Дійсно, експерименти свідчать про те, що штучні підсолоджувачі призводять до непереносимості глюкози, тому рекомендується виключити їх із нашого раціону.

Оригінальна стаття доступна за таким посиланням: