10.6. 2010 6:15 Штучні підсолоджувачі залишаються суперечливим питанням щодо здорового харчування та втрати ваги. Як вони впливають на нашу травну систему? Штучні підсолоджувачі мають справді нульову калорійність?
Чи вважаєте ви, що добре зробили для свого організму, вибравши штучний підсолоджувач замість звичайного цукру? Ви сподіваєтесь, що таким чином зберегли свою фігуру і в той же час не знаєте, що штучні підсолоджувачі навіть солодші за звичайний цукор. Всього невелика доза, і вони мають однаковий ефект.
На відміну від цукру, вони не живлять. Однак завдяки їм жир не зберігається там, де ми не хочемо, але вони призводять до більшого апетиту, що збільшує споживання їжі. Вони хімічно обробляються і викликають велику кількість діареї.
Завдяки їм ми досі маємо ласун. Тому вони не підходять для скорочувальної дієти. Вагітні жінки та діти не повинні їх їсти. Ще однією проблемою може бути смак штучних підсолоджувачів. Відчуття солодкості може суттєво відрізнятися від цукру.
Після первинних приємних відчуттів сахарин залишає гарячий смак, а аспартам далекий від смаку цукру, який вони тепер додають майже до всіх газованих напоїв.
Порятунок?
Замість штучних підсолоджувачів в якості замінника бурякового цукру використовують тростинний цукор, тростинну патоку, кленовий цукор. Вони є природними речовинами з природно-солодким смаком і навіть містять вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар