. Переможець 2007 року послужить відповіддю та наочним прикладом Мирослав Бачиковський, протягом 60-денного періоду вдалося скинути 18, 4 кг.
Перш за все, потрібно було визначити та визначити, який режим харчування та тренувань буде найбільш підходящим для пана Бачиковського. З нашої першої консультації та з’ясування суті його зусиль мені було зрозуміло, що нам доведеться починати все спочатку. На практиці мова йшла про те, щоб пояснити моєму клієнту, де він допустив найбільші помилки, і спробувати пояснити йому та прищепити основи раціонального харчування. Ми почали з вступної щотижневої підготовки, в якій я професійно готував його до його нової дієти, яку на практиці ще називають "вуглеводними хвилями". У наступному тексті я розповім вам, якими вони є насправді і як насправді працюють.
Вуглеводні хвилі - одна з найкращих альтернатив для тих, хто намагається схуднути або м’язово. Просто скиньте фунти. Як тренер я можу підтвердити, що я пробував цю дієту не тільки на практиці, я кілька разів регулярно використовував її в передматчевий період, коли це дуже ефективно допомагало мені досягти росту м’язів, але вона також мала дуже хороші результати в практичне застосування для більш ніж сотні моїх клієнтів. Вуглеводні хвилі також можна назвати дієтою, але це не дієта в справжньому розумінні цього слова. То про що саме йдеться? Про їзду на велосипеді - збільшення, а потім зменшення вуглеводів протягом тижня.
Це означає, що ми щодня вживаємо різну кількість вуглеводів. Таким чином, ми досягнемо початку нашого метаболізму на все більших швидкостях. Організм не зможе адаптуватися до мінливої кількості вуглеводів. Результатом буде високий рівень метаболізму. А при нестачі вуглеводів у перші 3 дні організм починає спалювати жирові запаси.
Ви коли-небудь запитували себе, чому людина на звичайній дієті з часом починає застоюватися? Чому стрілка на шкалі зупиняється на певному значенні, від якого рухатися, а не рухатися? Просто тому, що він занадто різко споживає споживання калорій, харчуючись двома-трьома маленькими прийомами на день. І це, звичайно, найбільша помилка.
Справа в тому, що спочатку він дійсно схудне. Але згодом організм звикає до зменшеного споживання енергії і уповільнює обмін речовин. Однак залишається питання, чи те, що втрачено, є жиром. Правда полягає в тому, що втрачено не так багато жиру. Значна частина м’язової маси та води буде втрачена.
Вуглеводи зв'язують воду в м'язах. При нестачі відбувається втрата води та втрата ваги. З часом організм буде задоволений меншою кількістю дієти і втрата ваги припиниться. І саме цей стан не може виникнути, утримуючи вуглеводні хвилі. Як я вже згадував, вуглеводи кружляють. Це постійно змінює споживання енергії з раціону. У такому стані організм не може дати команду сповільнити обмін речовин, оскільки не встигає звикнути до постійного споживання енергії.
Відносно велике споживання білка використовується для захисту м’язів. Це становить приблизно 2 - 2,5 грама на кілограм ваги. При вазі пана Бачиковського 108 кг це становило 216-270 грамів білка на день.
Перші два дні тижня були важкими. Споживання вуглеводів становило від 50 до 100 грамів на день. Це дійсно мало, якщо уявити, що 137 г рису в сухому стані містять 100 грамів вуглеводів.
На третій день споживання збільшилося до 200 грам. Це цілком прийнятна сума. З того дня це було лише краще. На четвертий день він становив 250 грамів, на п'ятий - 300 г, на шостий - 400 г, а на сьомий - 500 грам. Це справді королівська порція, яку ви, мабуть, зазвичай не їли.
І ось приблизно так виглядало меню пана Бачиковського на цілий тиждень:
1 день 50 г вуглеводів: цього дня дієта складалася переважно з м’яса, яєць, риби та сиру
1-й прийом їжі: 7 яєць, з яких піде 5 жовтків. Це становить близько 41 г білка і близько 4 г вуглеводів
2-й прийом їжі: 200 г курячої грудки (готової): 39 г білка, вуглеводів менше 1 грама), мало солі
3-й прийом їжі: 200 г філе або філе тріски Аляски: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
4. харчування: 250 г сиру і 150 г білого йогурту: 40 г білка, 18 г вуглеводів
5. харчування: 200 г курячої грудки: 39 г білка, 1 г вуглеводів
6. харчування: 200 г філе або філе тріски Аляски: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
Так, це трохи жорстоке і трохи різноманітне меню. Але це треба терпіти! Отже, загальна кількість білка в перший день становить 223 г і близько 25 г вуглеводів. Ми все ще маємо приймати залишок вуглеводів, щоб наприкінці дня ви могли побалуватись, наприклад, 20 бісквітами, що, звичайно, було приємним різноманіттям після важкого дня.
2 день: 100 г вуглеводів: дієта цього дня не сильно змінилася
1-й прийом їжі: 7 яєць, з яких піде 5 жовтків, що становить близько 41 г білка і близько 4 г вуглеводів.
2-й прийом їжі: 200 г курячої грудки готової, 65 г сухого рису. Після варіння воно має становити приблизно 160 г. Однак це залежить від підготовки. Ця їжа дасть нам загалом 46 г білка і 50 г вуглеводів.
3-й прийом їжі: 200 г філе або філе тріски Аляски: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
4. харчування: 250 г сиру і 150 г білого йогурту: 40 г білка, 18 г вуглеводів
5. харчування: 200 г курячої грудки, 39 г білка, 1 г вуглеводів
6. харчування: 200 г філе: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
Як я вже згадував, суттєвих змін не відбулося, але принаймні ми додали деякі з цих вуглеводів, що, звичайно, не було незначним. Тож наприкінці дня він отримав загалом 230 г білка та 75 г вуглеводів. Врешті-решт, ми маємо поповнити залишилися 25 г вуглеводів, як і вчора. Ви дали 20 бісквітів і більше нічого.
День 3: 200 г вуглеводів: ця кількість вуглеводів була вже відносно прийнятною дозою. Їжа знову була такою ж. Однак ми додали трохи рису.
1-й прийом їжі: 7 яєць, з яких піде 5 жовтків, що становить близько 41 г білка і близько 4 г вуглеводів
2-й прийом їжі: 200 г курячої грудки (готові), 135 г рису (сухі). Після варіння отримуємо приблизно 337 г. Це досить пристойна порція їжі: 49 г білка та 100 г вуглеводів.
3-й прийом їжі: 200 г філе або філе тріски Аляски: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
4. харчування: 250 г сиру і 150 г білого йогурту: 40 г білка, 18 г вуглеводів
5. харчування: 200 г курячої грудки (готові), 65 г рису (сухі) - після варіння 160 г. Харчування разом: 46 г білка і 50 г вуглеводів
6. харчування: 200 г філе: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
Підсумком за третій день було 240 г білка, 175 г вуглеводів, решта 25 г доповнена 20 шматками бісквітних коржів.
День 4: 250 г вуглеводів: знову було те ж саме з трохи більшим споживанням вуглеводів.
1-й прийом їжі: 7 яєць, з яких піде 5 жовтків, що становить близько 41 г білка і близько 4 г вуглеводів
2-й прийом їжі: 200 г курячої грудки (вже у готовому стані), 135 г рису (у сухому стані), тож після варіння ми отримуємо приблизно 337 г. Всього 49 г білка і 100 г вуглеводів
3-й прийом їжі: 200 г філе або філе тріски Аляски: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
4. харчування: 250 г сиру і 150 г білого йогурту: 40 г білка, 18 г вуглеводів
5. харчування: 200 г курячої грудки (готової), 135 г рису (сухої) - після варіння приблизно 337 г. Всього 49 г білка, 100 г вуглеводів
6. харчування: 200 г філе: 32 г білка; 0,2 г вуглеводів
Короткий зміст: 243 г білка, 225 г вуглеводів, правильно залишилися 25 г вуглеводів традиційно доповнюються 20 бісквітами.
День 5: 300 г вуглеводів: наступні дні повторна різниця полягала лише у збільшенні вуглеводів. Він повторив четвертий день з тією різницею, що додав ще 50 г вуглеводів до деякої їжі. Зазвичай це було 50-70 г вівсяних пластівців на сніданок.
День 6: 400 г вуглеводів: це вже пік тижня. День збігся з п’ятим днем. Однак він додав додатково 100 г вуглеводів. Щоб урізноманітнити, він додав 100 г макаронних виробів до якоїсь м’ясної страви.
День 7: 500 г вуглеводів: наприкінці тижня у пана Бачиковського був справжній бенкет:) Зараз він додав до сніданку не 50 г, а 150 г вівсяних пластівців. Він поділив сніданок на дві порції. Раптом було просто багато. Крім того, він додав до смаженого два цільнозернових хліба та вівсянку. У вас також було на 50 г більше макаронів, тому ми додаємо 50 г макаронних виробів до якоїсь м’ясної страви.
Дієта також включала програму тренувань та добавок, про яку ви дізнаєтесь в одному з інших продовжень цього розділу.
Ось так виглядав тижневий план харчування пана Бачиковського з невеликими змінами. Через сім днів, тобто в понеділок, він знову почався в перший день, коли він знову отримував максимум 50 г вуглеводів на день до неділі, коли вся ситуація повторилася знову. Особисто я хотів би зазначити це ця дієта ефективна лише в тому випадку, якщо її дотримуються на 100%. Як я вже згадував, люди, які дотримувались цього і не зазнали невдач, досягли чудових результатів. Адже переможець конкурсу "У ФОРМУ 2007"Мирослав Бачиковський є доказом цього. Щоб оновити дані першого вимірювання: вага - 108,4 кг; вага за 60 днів - 90 кг.
Якщо ви берете участь у змаганні зараз "Зараз у формі" (більше інформації нижче), тому ми зробимо первинне вимірювання, а отже і реєстрацію, безкоштовно. З дня реєстрації починається ваш 10-тижневий період для скидання зайвих кілограмів. Цей конкурс може стати для вас правильною мотивацією. Тож починайте!