Інгредієнти Інгредієнти для 2 брусків штруделя:
- 1 cs. Tante Fanny свіжий цільнозерновий штрудель 200 г.
- 15 дкг філе курячої грудки нарізати соломкою
- 1 маленька пляшка грибів
- 1 невелика коробка сметани
- 1 середня головка цибулі подрібнена
- 1 cs. швидкий рис
- Мало нафти
- Сіль і перець за смаком
- 1 яйце
- Натертий 15 дкг сиру
- 1 ст ложка борошна
Розтягнутий цільнозерновий штрудель
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C на нижній/верхній стадії випікання і підготуйте тісто відповідно до упаковки.
Зварити швидкорозчинний рис.
Подрібніть цибулю, тушкуйте на маслі до склоподібного стану, додайте нарізане соломкою м’ясо та відціджені гриби. Випікати недовго, заправити сіллю і перцем.
Змішайте борошно до однорідності зі сметаною та додайте до м’ясно - грибної начинки.
Використовуйте три аркуші для одного штруделя, розкладіть розтоплене масло між двома аркушами.
Змішайте рагу з рисом, наповніть штрудель, посипте тертим сиром, потім закатайте штрудель, змастіть збитим яйцем і розігрійте в духовці приблизно. Випікайте від 30 до 35 хвилин до отримання червоного кольору.
Ви також можете використовувати свіжі гриби для рецепту, і в цьому випадку ми пасимо його трохи далі на сковороді перед тим, як додати курку.