Інгредієнти Інгредієнти для 2 брусків штруделя:

  • 1 cs. Tante Fanny свіжий цільнозерновий штрудель 200 г.
  • 15 дкг філе курячої грудки нарізати соломкою
  • 1 маленька пляшка грибів
  • 1 невелика коробка сметани
  • 1 середня головка цибулі подрібнена
  • 1 cs. швидкий рис
  • Мало нафти
  • Сіль і перець за смаком
  • 1 яйце
  • Натертий 15 дкг сиру
  • 1 ст ложка борошна

штрудель

Розтягнутий цільнозерновий штрудель

Підготовка

Розігрійте духовку до 200 ° C на нижній/верхній стадії випікання і підготуйте тісто відповідно до упаковки.

Зварити швидкорозчинний рис.

Подрібніть цибулю, тушкуйте на маслі до склоподібного стану, додайте нарізане соломкою м’ясо та відціджені гриби. Випікати недовго, заправити сіллю і перцем.

Змішайте борошно до однорідності зі сметаною та додайте до м’ясно - грибної начинки.

Використовуйте три аркуші для одного штруделя, розкладіть розтоплене масло між двома аркушами.

Змішайте рагу з рисом, наповніть штрудель, посипте тертим сиром, потім закатайте штрудель, змастіть збитим яйцем і розігрійте в духовці приблизно. Випікайте від 30 до 35 хвилин до отримання червоного кольору.

Ви також можете використовувати свіжі гриби для рецепту, і в цьому випадку ми пасимо його трохи далі на сковороді перед тим, як додати курку.