За даними престижних американських та канадських дієтичних асоціацій, вегетаріанці, відносно решти населення, демонструють помітно менший рівень надмірної ваги та ожиріння.

схуднути

За даними престижних американських та канадських дієтичних асоціацій, вегетаріанці, відносно решти населення, демонструють помітно менший рівень надмірної ваги та ожиріння. Ви можете ознайомитися з документом, у якому вони це підтверджують тут.

У будь-якому випадку, якщо ви хочете схуднути, дотримуючись вегетаріанської дієти, перелічені нижче поради можуть бути корисними:

Спочатку прочитайте цю відповідь на питання про правильну вагу. Дуже важливо знати, чи є наша вага в межах норми чи ні.

По-друге, і якщо ваша вага дійсно перевищує рекомендовану, важливо встановити короткострокову мету, яка полягала б у спробі схуднути в середньому від половини до одного кіло на тиждень.

Важливішими за ваші харчові звички будуть ваші фізичні вправи. Ключ до стійкої тривалої втрати ваги полягає у не втраті м’язової маси, яка є «двигуном», в якому спалюються калорії. Якщо дотримуватись надмірно обмежувальної дієти, ви втратите багато м’язової маси і швидко повернете втрачену вагу.

Дотримання дієти для схуднення, навпаки, є більш-менш тривалим процесом, який вимагає зміни звичок і звичаїв, які ми повинні потім підтримувати. Тобто, ви повинні бути терплячими і постійними, але результати будуть дуже вразливі як психічно, так і фізично.

Так само дієта для схуднення повинна гарантувати незначне зменшення споживання калорій, правильну дієту та остаточну модифікацію харчових звичок, щоб уникнути відомого ефекту "відскоку".

У будь-якому випадку рекомендується:

  • Готуйте від 4 до 5 прийомів їжі на день: сніданок, середина ранку, обід, перекус та вечеря. Дуже важливо не пропустити жодного з них, щоб не відчувати занепокоєння і тим самим уникати безразбірних перекусів між прийомами їжі.
  • Їжте повільно і добре пережовуйте їжу.
  • Пийте багато води, але не змушуючи тіло. Рекомендується випивати 1,5 літра води на день між прийомами їжі. Його також можна приймати у вигляді настоїв або відварів.
  • Використовуйте йодовану сіль, але без зловживань. Спробуйте замінити або поєднати його з іншими видами приправ (лимон, часник, оцет, зерна гірчиці, паприка, перець, орегано, петрушка та/або будь-який вид ароматичної трави).
  • Замініть рафіновані продукти цільнозерновими (цільнозерновий хліб, макарони з цільної пшениці, коричневий рис ...).
  • Уникайте або зменшуйте споживання:

1. Цукор та цукриста їжа (цукор, мед, тістечка, готові десерти, морозиво, заварний крем, випічка, фрукти в сиропі, варення з додаванням цукру. ). Якщо ви не можете звикнути до природного смаку їжі, переважно використовувати штучні підсолоджувачі, хоча і не зловживаючи ними.

2. Жири та олії. Уникайте використання вершкового масла та маргаринів. Спробуйте використовувати як для приправи, так і для приготування їжі мінімум 2 столові ложки оливкової олії від першого холодного тиску на день. (Користуючись нагодою, нагадую вам, що також рекомендується вживати 1 десертну ложку сирої лляної олії на день для задоволення потреб в омега-3 жирних кислотах).

3. Жирне і дуже калорійне приготування: смажене, розбите. Найбільш підходящими видами приготування є: варене, приготоване на пару, запечене, смажене на грилі, обсмажене в соку, мікрохвильова піч та папілот (загорнуте в алюмінієву фольгу і запікаються до набрякання).

4. Алкогольні напої, упаковані соки та солодкі освіжаючі напої. У особливих випадках вибирайте натуральні соки, легкі напої або дуже слабкий алкоголь.

5. Цілісні молочні продукти (молоко, сири, йогурти, молочні десерти): переважно вибрати альтернативи рослинного походження або використовувати знежирене.

6. Фруктові соки.

  • Інші поради:

- Спробуйте взяти фрукти на десерт і зробіть з них цитрусові (апельсин, ківі, грейпфрут, мандарин, полуниця). поглинання заліза, присутнього у вашому меню.

- Намагайтеся не повторювати блюдо.

- Якщо ви помітили, що дуже переживаєте, прийміть настій або заздалегідь прийміть їжу, щоб уникнути клювання.

- Ця відповідь на подібний запит може вам допомогти.

- Прочитайте цей розділ або інший з посиланням на вітамін В12. Вегетаріанці повинні мати дуже гарне здоров’я на будь-якій стадії життєвого циклу.

Щодня займайтеся фізичними вправами. Рекомендації вказують, що бажана 1 година на день, яка може просто складатися з швидкої ходьби.

Приклад щоденного розподілу: