статті

Як можна схвалити ГМ-культури для споживання, якщо на сьогоднішній день не проводилось жодного клінічного дослідження на людях?

Однією з інших властивостей ГМ-культур є їх здатність виробляти інсектициди

ГМ-кукурудза MON 810, яка вирощується у Словаччині, також має цю особливість. Ця модифікована кукурудза виробляє власні токсини Bt, які є смертельними для її шкідників.

Хоча Bt-токсини зазвичай використовуються для захисту кукурудзи, вони лише різкі, тоді як ГМ-кукурудза виробляє Bt-токсини постійно. Саме ці Bt-токсини від споживання ГМ-культур були виявлені в крові людей, вагітних жінок та їх ненароджених дітей.

Хоча біотехнологічні компанії стверджують, що ці Bt-токсини нешкідливі для людського організму, вони не можуть заперечити, що споживання цих ГМ-культур постачає пестициди в організм людини або тварин у збільшених кількостях. І хто хотів би мати в своєму організмі пестициди, навіть якщо вони нібито нешкідливі?

Описані вище причини, швидше за все, вважатимуться такими споживання ГМ-культур та продуктів, що їх містять, насправді не рекомендується жодним визнаним дієтологом та лікарем у світі.

Незалежно від того, чи прихильники дієти з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру, вегетаріанство та веганізм, сирі дієти чи інші способи харчування, всі дієтологи рекомендують уникати споживання ГМО.

Схвалення ГМ-культур

Відповідальні органи влади США (такі як FDA та USDA) вважають ГМ-культури безпечними і взагалі не проводять ніяких незалежних тестів на нові ГМ-культури, а досліджень виробників щодо того, що ці нові ГМ-культури безпечні для споживання людиною, є достатнім.

Весь процес впровадження нових ГМ-культур у харчовий ланцюг без поглибленого тестування значно прискорюється дерегуляцією з боку держави в США, а тому нові та майже неперевірені ГМ-культури швидко та легко потрапляють на ринок США.

В Європі ситуація дещо інша, і EFSA вимагає досліджень щодо безпеки нових ГМ-культур, але ці дослідження проводяться самими виробниками ГМ-культур та тривають максимум 3 місяці. Крім того, ці дослідження неодноразово критикувались науковими колами, і кілька членів комісії з затвердження EFSA стикаються з конфліктом інтересів (як у FDA).

Жорстока правда

З цього випливає, що годування гризунів (щурів, мишей) ГМ-посівами протягом 3 місяців достатньо для того, щоб FDA та EFSA оголосили ГМ-культури безпечними для споживання людиною протягом усього життя. Цікаво, що ніхто не хоче фінансувати незалежні та довгострокові дослідження щодо впливу споживання врожаю ГМ.

Якщо такі дослідження виникають і демонструють негативний ефект від споживання ГМ-культур, автори дослідження прокляті, відсторонені від багаторічної роботи та заплямовані їх ім'я (наприклад, Арпад Пуштай, Жиль-Ерік Сераліні, Андрес Карраско, Ірина Єрмакова, Ігнасіо Чапела, Девід Квіст, Тер'є Траавік або Маноела Малатеста).