Підготовка
Приготування: 1. Подрібніть дріжджі у великій мисці у воду, добре перемішайте, не потрібно запускати окремо. Сіль також змішується, потім борошно додається кількома порціями. Помішуйте постійно, поки не стане гладким, товстим батоном хліба.
2. Злегка підсипати борошно замішувальної дошки, покласти на неї тісто, вимісити і вимісити кілька хвилин. Потім його зменшують удвічі та зважують приблизно. Всередину закочуємо прути товщиною 6 дюймів. Залиште постояти при кімнатній температурі на півгодини, а потім наріжте 25-25 скибочок.
3. Покладіть диски для тіста окремо приблизно на приблизно Вирівняйте до товщини 2 мм. Колуємо його виделкою.
4. Помістіть тонко розтягнуті диски з тістом у деко, застелене пергаментним папером, і випікайте у розігрітій до печі гарячій шафі на сильному вогні (260 градусів, у духовці з повітряним перемішуванням при 230 градусах) протягом 4-5 хвилин. Покладіть на решітку і дайте охолонути. Це буде близько 50 штук, одна штука - 55 ккал.
Їх також часто роблять, проколюючи центр дисків і натягуючи готові пироги на дерев’яну паличку і зберігаючи їх, поки вони не закінчаться. Для цього також добре поставити на стіл тримач для кухонного паперового рушника (він буде розміщений на ньому лише тоді, коли він повністю охолоне).
- Фаршировані картопляні вареники з грибним соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Смажений рис з овочами та яйцями Рецепт із зображенням - Рецепти
- Тунець-яєчний сендвіч-крем із зображенням рецепта - Рецепти
- Вершковий цибульний крем-суп з Рецептом - Рецепти
- Сирно-малинове суфле із зображенням Рецепт - Рецепти