Ви вже знаєте, що готуєте на вечерю? Якщо ви цього ще не зробили, спробуйте цей рецепт!

колодязь

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Всього: 35 хвилин

Його вистачає на 4 людини як гарнір і на 2 людини як основне блюдо

1 чашка = приблизно 200 грам

1 склянка сухої лободи
2 склянки води
2 склянки нарізаних скибочок помідорів черрі
1 склянка тонко нарізаного листя шпинату
півсклянки нарізаних чорних оливок
113 грам сиру фета
1 столова ложка чорного оливкового соку (сік в оливковій пляшці)
2 столові ложки оливкової олії
2 зубчики подрібненого часнику
1 чайна ложка материнки
1 чайна ложка солі
половина чайної ложки перцю

1. У середній каструлі змішайте кіноа та воду і доведіть до кипіння. Потім варити на повільному вогні приблизно. Протягом 15 хвилин, поки лобода повністю не вбере воду. Перемішайте виделкою.

2. Поки кіноа основна, приготуйте соус. У мисці змішайте оливкову олію, оливковий сік, часник, орегано, сіль і перець. Відкласти.

3. У великій мисці змішати нарізані скибочками помідори, оливки та шпинат. Потім додайте варену лободу і перемішайте. Полити заправкою та сиром фета.

4. Нарешті все добре перемішати. Ви також можете подати його відразу або поставити в холодильник трохи перед вживанням. Смачного!