• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • швидкі
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • Яєчний крем:
  • 6 варених яєць
  • 2 чайні ложки насіння гірчиці
  • 2 чайні ложки майонезу
  • вершкового масла
  • цибуля-лук
  • 1 зелена цибуля
  • сіль
  • перець
  • Риба з вершковим сиром:
  • 1 коробка консервованих жирних сардин
  • 20 дкг вершкового сиру
  • 1 дб лимона
  • 1 чайна ложка майонезу
  • свіжа петрушка
  • нова цибуля
  • сіль
  • перець
  • Обведено:
  • 25 дкг жирного сиру
  • 2 дл сметани
  • 1 зелена цибуля
  • 2-місячна редиска
  • петрушка
  • цибуля-лук
  • кріп
  • сіль

Підготовка

Яєчний крем

Відваріть яйця на середній жорсткості: покладіть яйця в холодну воду, доведіть до кипіння, варіть хвилину, потім вимкніть вогонь і дайте постояти в гарячій воді ще 8 хвилин.
Яйця очищають від шкірки і подрібнюють виделкою, змішують з насіннєвою гірчицею, маслом, майонезом, солять і перчать, і добре перемішують. Додаємо подрібнений зелений цибулю та подрібнений цибулю-цибулю.

Риба з вершковим сиром

Видавіть сардини виделкою, натріть трохи цедри лимона і збризніть лимонним соком. Посипте свіжомеленим перцем і змішайте з вершковим сиром та майонезом. Приправте свіжою подрібненою петрушкою і зеленою цибулею.

Кружляли

Відіжміть виделкою сир і змішайте сметану. Також додаємо нарізану дуже дрібними кубиками редьку, зелену цибулю, петрушку та кріп. Посолити.

Подавати з овочами, тостами та свіжим багетом.