кращий

Якщо у вас немає часу на випікання, але ви все ж жадаєте смачних солодощів, пудинг - це завжди гарна ідея. Особливо, якщо ви саморобні. Підготовка займає лише п’ять хвилин, ніж магазин. Шаруючись бісквітами, поданими декоративно, ви легко можете подарувати казкові цукерки.

Рецепт бананового пудингу

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 банани
  • 5 дл молока
  • 5 дкг харчового крохмалю
  • 4 столові ложки цукру
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 0,5 штуки ванільних паличок

Підготовка:

Очистіть банан від шкірки, подрібніть його виделкою і додайте лимонний сік. Збийте в мисці яйця, добре змішайте з крохмалем, цукром, сіллю і подряпаною ванільною паличкою, а потім додайте банани. Постійно помішуючи, влийте молоко кількома порціями. Опрацюйте всю масу у вузли.

Почніть нагрівати на повільному вогні і готуйте, поки досить загусне. Тим часом постійно помішуйте, щоб запобігти опікам. Наповніть у менші форми і поставте в холодильник принаймні на годину. Подавати зі збитими вершками, цукерками, шоколадом.