Чи справді високий темп зростання збільшує ризик розвитку остеохондрозу та кульгавості?

швидкість

Розвиток майбутнього селекціонера під час вирощування є ключовим для максимізації продуктивності та тривалості життя свиноматок. На практиці може бути важко інтегрувати всі цілі, яких виробники та ветеринари прагнуть досягти протягом періоду вирощування та карантину. В цілому, може бути складно отримати заміну, у багатьох випадках з інших країн, яка відповідає шаленим вікам, забезпечуючи правильний розвиток скелета при бажаній швидкості росту, досягнення імунітету проти основних агентів, що присутні у фермі призначення, та досягнення правильного стану резервів та ваги при першій службі.

Заміна становить близько 40-50%, а в останні роки тенденція навіть перевищує 50% (BDPorc). 20% і більше свиноматок, які починають виробництво, не досягають другого отелення (López-Serrano et al., 2000; Lucia et al., 2000); а слабкість і кульгавість кінцівок є основною причиною елімінації новонароджених (Engblom et al., 2008; Jense et al., 2010). Крім того, відомо, що кульгавість (10-15% у господарстві) пов’язана з репродуктивною недостатністю та знижує продуктивність (Heinonen et al., 2013). Вони також є важливим джерелом економічних втрат (25-180 доларів за кульгаву свиноматку) (Deen et al., 2008; Schuttert, 2008).

Основною причиною кульгавості у зростаючих новонароджених жінок є проблеми в суглобовому хрящі та неінфекційного походження, що визначаються як остеохондроз (Ytrehus, 2007). Харчування, механічний стрес, генотип та швидкість росту є факторами, які, очевидно, впливають на появу остеохондрозу (Koning et al. 2014a, 2014b; Quinn et al. 2015). Початковою гіпотезою було б те, що існує поріг ваги, при якому кістки та хрящі, що розвиваються, слабкі та чутливі до пошкодження суглобів (Busch and Wachmann 2011). Однак у літературі з'являється широка суперечка щодо того, чи насправді високі темпи зростання збільшують ризик остеохондрозу та кульгавості (Yetrehus et al., 2004; Tóth et al., 2016).

В обсерваційному дослідженні виявляли кульгавість неінфекційного походження у зростаючих нерожаючих жінок. Всього було відстежено 600 свиноматок (Landrace x Yorkshire) у віці від 57 до 106 років та 25,6 ± 8,6 кг маси тіла (ЧБ) протягом періоду вирощування 20 тижнів. Підсвинки розподіляли по вікових групах і по 10 тварин на загон, намагаючись отримати однакову вагу. Їх годували довільно та у три фази (14, 70 та 52 дні) (ME: 2950, ​​2850, 2750 ккал/кг відповідно) на основі кукурудзи, пшениці, ячменю та сої. Використовували коректор для комерційного вирощування. Підсвинки зважували індивідуально, а ходу та наявність кульгавості оцінювали сім разів (Таблиця 1). Вивчали еволюцію живої ваги (LW), загальний середньодобовий приріст (GMD) між вимірами та обчислений з інтервалів LW до і після виявлення кульгавості. Логістична регресія також використовувалась для вивчення ФВ на момент виявлення кульгавості як функції віку.

Поширеність кульгавості становила 8,34%, з них 46,15%, очевидно, видужали. ФВ при першому виявленні кульгавості призвів до довірчого інтервалу [114,6 - 130,5] кг та віку [170,9 - 187,8] днів. З 115 кг кульгаві свиноматки мали нижчий показник LW та GMD, ніж свиноматки. Крім того, за допомогою PV або GMD до виявлення кульгавості не вдалося відрізнити кульгавих тварин від тих, які не кульгають. Насправді для ГМД між 29-111 і 50-111 кг різниці не спостерігалось. Однак, коли діапазон LW для розрахунку GMD розширений до 29-130 кг, кульгаві свиноматки демонстрували повільніший темп приросту [882 - 949] г/день, ніж некульгуючий [942 - 963] г/день . Отже, результати вказують на те, що кульгавість зростала із ПВ та часом незалежно від попередніх показників.

Таблиця 1. Опис ваги, віку та виявлення кульгавих свинок під час фази вирощування.

No. Вік
(днів) 		Середня PV
(кг) 		Кохас П.В.
(кг) 		Кульгавий
(%) 		Кульгавий
Новий (%) 		Кульгавий
Накопичений (%) 		Кульгавий
Відновлено (%)
1 75 25.6 25.8 0,17 0,17 0,17 -
два 98 49.1 49.4 0,17 0,00 0,17 -
3 117 68.1 67.4 0,33 0,17 0,34 5.9
4 144 90,9 90.4 1,67 1,33 1,67 -
5 170 117.1 114,6 2.83 2.17 3.84 60,5
6 191 137.1 133,6 5.18 3,00 6.84 23,0
7 212 153,8 147,6 4.60 1,50 8.34 40.2

Розвиток остеохондрозу відбувається приблизно в 10-12 тижнів життя (Grevenhof et al., 2012; Tóth et al., 2016) і в основному відбувається субклінічно (Yetrehus et al., 2004). Було показано, що під час росту та на 180 день життя 51-69% уражень зажили (Olstad et al., 2014). Отже, наявність клінічної кульгавості у цьому дослідженні, ймовірно, відповідає на важкі або незагоєні ураження (виявлені у віці 173-195 днів). Розумно прийняти будь-яку стратегію для поліпшення розвитку суглобів: забезпечити правильне співвідношення кальцію: засвоюваного фосфору, замінити внесок неорганічного в органічні мікромінерали, забезпечити вітамінами та антиоксидантами, шукати джерела сірки для розвитку хряща, фізичного стресу або мінімізувати навантаження LW має бути до 100 кг. Незважаючи на це, невідомо, чи "вікно", яке мінімізує кульгавість, знаходиться між 10-12 тижнями (коли виникає остеохондроз) або віком 24-27 тижнів (коли з'являється кульгавість).

Загалом, стан кульгавості призвів до зниження показників росту. Не було знайдено жодних доказів, що вказували б на позитивну залежність між швидкістю росту та частотою кульгавості, коли дієти формулюються та доповнюються конкретними критеріями розвитку скелета та суглобів у період вирощування.