• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • нове
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Як щодо панацеї для захисту від високого кров’яного тиску, запалення, рефлюксу та багатьох інших недуг, і все, що вам потрібно зробити, - це випивати склянку її раз на день? І якби ми також додали, що він буде доступний у будь-якому супермаркеті чи на ринку, звичайно, без рецепта? Ну, якщо вірити новинам, це чудо-засіб дійсно існує, і його назва - англійська селера.

Дієти та голодування на основі фруктових та овочевих соків уже не є новиною, але сік селери дещо відрізняється від інших продуктів із такими ж корисними властивостями. Їсти потрібно не замість їжі, а крім них, крім них. Давайте подивимося, звідки береться новий тренд і що про це думає дієтолог.

Що це за нове захоплення?

Останнім часом сік із селери все частіше з’являється в ранкових шоу, у колонках жіночих журналів і, звичайно, на сторінці в Instagram знаменитостей, які формують думку. Тенденція випливає з блогера Ентоні Вільямса, який рекламує з 2015 року, що селера набагато ефективніше, якщо його вживати у вигляді рідини, ніж у твердому вигляді. Він стверджує, що овочі можуть зменшити поширення запальних захворювань в організмі, а вміст мінеральної солі допомагає нашому мозку, врівноважує рН організму, очищає печінку, нирки та шлунок. Додамо, Вільямс може похвалитися мільйонним табором в Instagram, але не має медичної та дієтичної освіти.

Як ми повинні споживати?

Віруючі кажуть, що сік із селери слід вживати тільки самостійно, не рекомендується поєднувати його з соком інших овочів або фруктів, оскільки вони послаблюють його дію. Вранці слід пити натщесерце.

Його приготування дуже просте: ми кладемо в блендер пучок свіжого англійського селери, перемішуємо його, а потім споживаємо цінний нектар, отриманий таким способом, якомога швидше. Оскільки селера не містить занадто багато калорій, ми ніяк не можемо викликати їжу для сніданку з нею. Випивши, варто почекати 15-30 хвилин, а потім починати перший прийом їжі протягом дня.

Що про все це говорить дієтолог?

Дієтолог Синтія Сасс каже, що селера справді корисна для здоров’я, «крім того, що вона є низькокалорійною, вона містить багато клітковини, вітаміну К, фолієвої кислоти, калію та або десяток різних антиоксидантів. Це покращує кровообіг, тому переважно його споживати перед тренуванням. Також правда, що він багатий протизапальними речовинами ».

Крім того, однак, жодних серйозних досліджень щодо довгострокового впливу соку селери не попереджено, застерігає Сасс. Таким чином, незрозуміло, що саме вам підходить, чи з якими ліками та іншими добавками ви можете взаємодіяти та, можливо, викликати алергічні реакції. Цікаво також, що селера підвищує чутливість до сонячного світла, тому, якщо ми споживаємо велику кількість селери, ми можемо легше горіти на відкритому повітрі.

Якщо у вас немає алергії на нього, споживайте його навіть щодня, але не вважайте це панацеєю. І ні в якому разі не думаємо, що сік селери сам по собі дає нам усі необхідні мінерали та вітаміни, незважаючи на пропозиції Instagram.