Запитайте: Чи впливає сіль на мене, якщо я маю холестерин і приймаю розріджувачі крові? Густаво (Колумбія).

високий

Відповідь: Вживання солі не впливає на рівень холестерину в крові, але воно тісно пов’язане із здоров’ям серцево-судинної системи, оскільки сприяє затримці рідини та негативно впливає на кров’яний тиск. Рекомендується контролювати надходження солі через їжу, особливо заздалегідь підготовлену або попередньо приготовлену продукцію. Важливо прочитати маркування та перевірити вміст солі в кожній їжі. Насправді фахівці вказують, що не слід перевищувати 6 г солі на день. Відповідно до цього, їжа вважається малосоленою, якщо вона містить менше 0,3 г солі на 100 г загальної кількості.

  • Вживання солі також безпосередньо не пов’язане з антикоагулянтами. Людям, які приймають ці ліки, слід уникати:
  • Продукти, багаті вітаміном К, такі як дуже зелені листові овочі (шпинат, мангольд, капуста). Залежно від випадку, їх можна їсти від одного до двох разів на тиждень.
  • Метеоризні продукти, такі як капуста, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста, шоколад, каштани, солодка картопля, нуга та марципан.
  • Пиво.
  • Тютюн.