Астрологічні аспекти винні в різних змінах, але це.
З входом Меркурія до вашого знака до.
Гарний час для того, щоб обговорити свої сімейні стосунки та.
Зберіть якомога більше інформації, вивчіть нові проекти та.
Ви повинні розпочати тиждень, практикуючи гнучкість, тому що.
Це в силі всього вашого контролю і волі.
Чудовий початок. З життя не потрібно докладати зусиль.
Якщо ти один і хочеш мати партнера,.
Можливо, вам доведеться працювати понаднормово.
Гарний тиждень, з перемогою на роботі та.
Остерігайтеся свого генія в перші часи.
Як добра і справжня рибка його геній і характер.
Це може бути чудовою альтернативою, коли варіюється від рису або лободи. Це псевдочеревинна рослина з великими харчовими властивостями та корисною для здоров’я серця та нервової системи.
Виробництво Чоловік Чагін Фото Алехандра Гонсалес
Що це?
Каталіна Манрікес, дієтолог компанії Nutrimet: Centro Integral de Nutrición y Metabolismo, пояснює, що гречка є псевдозерною, оскільки, на відміну від злаків, вона походить не від колосків трав, а від насіння квітів. Він належить до сімейства полігонових, як і ревінь, і через темний колір його називають гречкою. Вони також називають її "стоденною рослиною", оскільки її посів відбувається в період з травня по червень, квітка з'являється в кінці липня, зерно в кінці серпня, а врожай - у вересні та жовтні.
Властивості
Дієтолог Каталіна Манрікес перераховує його поживні властивості
- Багатий незамінними амінокислотами, особливо лізином.
- Містить такі мінерали, як селен, цинк, марганець, магній, кальцій, залізо, мідь, фосфор та калій.
- Високо споживає вітаміни групи В: В1, В2, В3, В5, В6 та фолієву кислоту.
- 100 г забезпечують 10 г клітковини, і слід враховувати, що щоденне споживання клітковини має становити 25 г.
- Він не містить глютену, тому його можуть вживати целіакії.
- У ньому є рутин, флавоноїд, який зазвичай міститься в цитрусовій шкірці, який зміцнює кровоносні капіляри та запобігає серцево-судинним розладам та захворюванням.
У гречці 11 г білка в 100 г. За одну порцію (1/4 склянки або 45 г) ви отримуєте 5 г білка, пояснює дієтолог Ен Корреа. Для порівняння, таку саму кількість білка отримують із 25 г сирого лосося, 20 г консервованого тунця, 150 мл нежирного молока, 22 г курятини або 38 г яловичини.
Як ти готуєш?
Клаудія Моралес, власник Aldea Nativa (www.aldeanativa.cl), пояснює, що основним препаратом є такий:
- Додайте дві склянки води на кожну чашку гречки
- Її приготування таке ж, як і у лободи: покладіть гречку в казан з двома склянками води, а коли закипить, опустіть полум’я до мінімуму і варіть приблизно 20 хвилин.
Корисно для серця.
За словами Ен Корреа, дієтолога та педагога з діабету (Facebook: NutriPrev), ця псевдоцерелина містить флавоноїдний рутин, який зміцнює кровоносні капіляри, запобігає інфарктам, кровотечам, гіпертонії, серцево-судинним розладам та радіаційному ураженню. Це їжа стійкості, енергійна, гіпоглікемічна, судинорозширювальна, гіпохолестеринемічна та мінералізуюча. У ньому також є велика кількість клітковини та магнію, поживних речовин, які допомагають підтримувати роботу серцевих м’язів. Завдяки високому вмісту розчинної та нерозчинної клітковини (подібної до тієї, що міститься у цільних зернах), вона знижує рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ у крові, виводячи ліпіди та одночасно знижуючи тригліцериди. З цієї причини він є союзником для профілактики атеросклерозу. А завдяки повільному поглинанню вмісту вуглеводів, він покращує толерантність до глюкози, а його багатство магнієм створює розслаблюючий ефект на судини, знижуючи артеріальний тиск (гіпертонія).
Антистрес та інше
Дієтолог Ен Корреа пояснює, що гречка має високий вміст вітамінів і мінералів B-комплексу, таких як магній і марганець, тому її настійно рекомендують людям, які страждають від стресу, тривоги, депресії, втоми або живуть чудово фізично та інтелектуально. виснаження. Це пов’язано з:
- Вміст вітаміну В1 відіграє важливу роль у проведенні нервових імпульсів. Страх, перепади настрою, розгубленість і загальне почуття дискомфорту виникають при дефіциті цього вітаміну В1.
- Вміст вітаміну В2 необхідний для перетворення їжі в енергію.
- Його внесок у вітамін В3 використовується для утворення серотоніну та дофаміну. Тривога і розумова повільність є ознаками дефіциту цього вітаміну.
- Вміст вітаміну В6 допомагає контролювати такі симптоми, як тривога, депресія. Його відсутність викликає дратівливість.
- Його внесок у вітамін В9 або фолієву кислоту є важливим для нервової системи, оскільки він підвищує рівень серотоніну, ключового нейромедіатора для запобігання депресії.
- Вміст магнію вкрай необхідний для хорошого фізичного та психічного здоров’я, оскільки цей мінерал регулює роботу нервової системи, є природним транквілізатором та, крім інших патологій, запобігає безсоння, тривожність, гіперактивність, стрес та депресію.
- Його внесок у марганець сприяє здоровій нервовій системі; зменшує дратівливість і втому.