Раска - одна з найдавніших спецій у світі, виняткова на смак, незамінна і корисна для здоров’я. Для нас це досить поширена пряність, але наші предки надавали їй набагато більше значення, і крім користі для здоров’я, в давнину вона також була засобом захисту від злих духів. Її відносний аніс був настільки рідкісним у середньовіччі, що вони використовували його як валюту.
Він бере свій початок з кам’яного віку
За даними археологічних розкопок воно сформувалося раска частина приготування їжі вже в кам'яному віці, тобто тисячі років тому. У період античності та Середньовіччя це була одна з найбільш використовуваних спецій, кухарі клали її в супи, квасоля та страви з капусти. Трохи пізніше він набув своєї популярності як інгредієнт для овочів або фруктів. Вже з цих часів його цілюща дія, відповідно. ефекти зміцнення здоров’я. Rasca містить ефірні олії, дубильні речовини, білки, олія, вуглеводи, а також флавоноїди, дуже корисні для здоров’я.
Лікувальна пряність
Як більшості з вас відомо, раска доречна при проблемах з здуттям живота. На додаток, однак, це також корисно в:
- серцево-судинна проблеми
- допомагає при менструальні проблеми
- видаляє неприємний запах з рота
- покращується кровотворення
- дезінфікує кишечник
- допомагає при відновити
- полегшує кашель
Додайте його до продуктів, які вас надувають
Якщо додати rasca до продукти, у яких у вас є проблеми з травленням і видуває вас з них, їх наявність зводить нанівець ефект, а загальний ефект буде нейтральним. Так ви зможете насолоджуватися улюбленою їжею, не страждаючи від цих неприємних проблем з травленням після їх споживання.
Ви здуте? Приготувати відвар:
- з нуля - близько ½ чайної ложки раски залийте 200 мл окропу і дайте їй настоятися 5-10 хвилин. Потім перелийте через сито і пийте двічі на день
- анісу - 1 чайну ложку анісу залийте 250 мл окропу і дайте йому настоятися 10 хвилин. Перелити через сито і пити кілька разів на день
Аніс - не тільки для здуття живота
Ви любите пелендреки? Якщо так, то є щось для вас. Це пряність, яка разюче нагадує їх смак. Він пов’язаний з расою та фенхелем і переважно використовується в різних сумішах для зменшення здуття живота. Аніс містить ефірні олії, холін, жирні олії, білки та вуглеводи. Його також можна використовувати як аромат в освіжувачах повітря або в різних парфумах. Як пряність він використовується для ароматизації рибних страв, супів, морепродуктів, а також у різних тортах та ковбасах. Чай з нього також діє як м’яке проносне.
Він також підходить для лікування багатьох інших проблем
- прибирає крові
- позитивно впливає на нервова система
- опори апетит
- покращується травлення
- збільшується утворення жовчі
- допомагає при проблеми з кишечником
- має здатність розчинити слиз і для полегшення кашлю, тому чай з нього також використовується при цій проблемі
Для яких проблем зі здоров’ям ви найчастіше використовуєте расик? Напишіть іншим читачам у дискусії.