Відповіді на енергетичні виклики 21 століття

населення

  • надсилати новини
  • розширений пошук
  • статистика сайту
  • Індекс
  • Посилання
  • Форум

Ласкаво просимо до енергетичної кризи в п’ятницю, 8 січня 2021 о 12:36 за центральноєвропейським часом

Сільське господарство, населення та енергетика

  • Четвер, 29 квітня 2004 р. О 18:37 CEST
  • Автор: Даніель
  • Показання 4.359

Пов’язані з цим.

Параметри новин

Наступні коментарі від особи, яка їх надіслала. Цей сайт не відповідає за думки, висловлені учасниками форумів та розділів коментарів, і факт їх публікації не означає, що ви з ними згодні.

Цей сайт вимагає входу в систему, щоб залишити коментар. Якщо у вас вже є обліковий запис (або вам потрібно його створити), будь ласка, увійдіть тут.

Сільське господарство, населення та енергетика

Сільське господарство, населення та енергетика

Привіт Антоніо.
Є багато з нас, хто вражений Кубою, так далеко від Бога і так близько від нього. диявол, і тримаючись.
Якою б великою іронією було б, що коли трапляється велика трагедія, про яку ви говорите, виявляється, що Куба, яка є прикладом проти всіх "ЗМІ", є моделлю для наслідування, навіть для США!
Будемо сподіватися, що ваша країна продовжує в цьому напрямку і вдається пережити важкі часи, що попереду, що може змусити \ "сусіда \" спробувати пригоди (хоча на щастя на Кубі нафти немає).

Я також хотів би прокоментувати деякі аспекти, що виникли під час дебатів на конференції в Розалехо.

По-перше, там обговорювали, чи здорове наше суспільство, і аргументувати тривалість життя наших предків у різні часи використовували як елемент порівняння. Ось деякі дані, насамперед із групи палеонтології Мадридського університету Комплютенсе щодо скам’янілостей Homo heidelbergensis з ями кісток ділянки Атапуерка:
http://www.ucm.es/info/paleo/ata/yacimien/y-sima/h-sima.htm

Якщо ми вирушимо до Каталь-Хююк, сільськогосподарського містечка, яке є найбільшим відомим місцем неоліту (засноване близько 7000 р. До н. Е.), І оскільки вони мали звичай ховати скелети в кімнатах, то відомо, що „тривалість життя була короткою, із середнім показником приблизно 34 роки для чоловіків та 29 для жінок. Однак були особи, яким було понад 60 років ". (Скар, Кріс. Світи минулого. Атлас археології. Редакція Plaza & Janes. 1990. Стор. 82)

Уже в мідний вік, з одомашненими конями та усталеним землеробством (4000 р. До н. Е.), Кладовище Тисапольгар (Scarre, Chris. Worlds of the past. Atlas of Archaeology. Editorial Plaza & Janes. 1990. Pag. 111) повідомляє про період напіврозпаду близько 32 років (31 могила до 15 років, 24 могили від 16 до 25 років, 27 могил від 26 до 35 років, 35 могил від 36 до 45 років, 17 могил від 46 до 55 років, 14 від 56 до 65 років і один старше 65 років).

Ми бачимо, що середнє життя, мабуть, менше 18 років у палеоліті досягає близько 32 років із винаходом сільського господарства, так що більша доступність енергії не лише означала (а тепер означає) збільшення населення, але й збільшення якість життя, що вимірюється його тривалістю життя.

Ще одне питання, яке виникло, - це дієта. Якщо зараз, все ще з сільським господарством на основі нафти, багато установ вже пропонують нам перейти до більш вегетаріанської дієти, щоб мати змогу нагодувати дедалі більше людства, що станеться, коли нинішнє сільське господарство рухне, коли зникне нафта? Очевидно, дієти повинні бути більш вегетаріанськими, щоб більше людей могли вижити. Я збираюся процитувати деякі думки Гранде Ковіана (Харчування та життя. Редакційні дебати, 2001), нещодавно померлого та одного з провідних світових експертів у галузі харчових продуктів:

“Виробництво м’яса - це марне витрачання харчової енергії. Для отримання 1000 калорій м’яса потрібно від 6000 до 7000 кілокалорій корму. Мешканці найрозвиненіших країн використовують велику кількість їжі для виробництва тварин, яку можна використовувати для споживання людиною. (.) Американське населення споживає приблизно одну тонну круп на рік на голову. Але безпосередньо його жителі споживають менше 100 кілограмів; решта 900 кілограмів використовується для годівлі худоби для виробництва м’яса »(Стор. 60)

Про правильну дієту він говорить:

А що, якщо з цієї різноманітності продуктів ми видалимо м’ясо?

\ "М'ясні білки хорошої якості, лише трохи нижчі за білки яєць та молока. Вони перевершують їх за вмістом лізину, але мають менший вміст фенілаланіну та тирозину, триптофану та валіну. Завдяки своєму багатству лізином вони дуже ефективно доповнює злакові білки, які, як відомо, мають низький вміст цієї амінокислоти. "(Стор. 311)

\ "Залізо, що міститься в різних рослинних продуктах харчування, поглинається у пропорції, яка коливається від 1 до 5% від введеної кількості. Тільки залізо із сої поглинається в 7,5%.
Поглинання заліза з гемоглобіну становить 13%, вміст у телячій печінці поглинається на 15%, а вміст у яловичині на 20% і більше.
Ми почали мати дані про вплив різних харчових продуктів у раціоні на засвоєння заліза. Само собою зрозуміло, що ці дані є більш корисними, ніж дані про поглинання заліза з окремих продуктів, оскільки дієти, споживані людиною, включають різноманітні продукти. (.) Наявність м’яса в раціоні подвоює засвоєння заліза, що міститься в таких продуктах, як кукурудза та квасоля \ "(Стор. 317)

\ "Окремо слід сказати про вітамін В12. Як відомо, цього вітаміну немає в продуктах рослинного походження, і ми не знаємо жодної реакції в рослинних тканинах, при якій вітамін В12 діє як кофермент.
Яловичина і баранина містять від одного до двох мікрограмів вітаміну В12 на 100 грам їстівної частини. Куряче м’ясо, навпаки, має лише сліди цього вітаміну. Тому надходження вітаміну В12 залежить від присутності в раціоні продуктів тваринного походження, включаючи м’ясо. Пам'ятайте, що печінка містить від 56 до 100 мікрограмів вітаміну b12, а нирка - від 14 до 55 мікрограмів на 100 грамів в обох випадках. "(Стор. 321)

Отже, навіть поєднуючи злакові та бобові культури, щоб покрити наші потреби в незамінних амінокислотах, у вегетаріанській дієті можуть виникнути проблеми з анемією через недостатнє споживання заліза, і немає іншого вибору, окрім як приймати яйця, молоко та їх похідні, якщо ви хочуть мати доступ до вітаміну В12, який виключно тваринного походження.
Але якщо у вас немає анемії, адекватна вегетаріанська дієта, доповнена яйцями, молоком та його похідними, немає причин мати проблеми зі здоров’ям (хоча, якщо серед інших смаколиків ви тужите за іберійською шинкою).