Англійська назва Celery, raw. Наукова назва - Apium graveolens. Їстівна частина становить 86%.

Мовні дескриптори (тезаурус мови їжі) для 'Селера, сира': селера; фрукти або ягоди зі шкіркою; домашні або культивовані; овочевий (крім картоплі); овочі, крім картоплі; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; без використання упаковки/пакувального середовища.

сира

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

11 кілокалорій на 100 грамів селери надходять з таких джерел: 9% жиру, 59% вуглеводів і 34% білка.

СКЛАД КЕЛЕРІЇ, СИРОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 94,4 грама води (вологи). Це 41 найбагатша їжа в Росії вода (волога) цієї мережі. Найбагатша - вода з газом, розлита у пляшки.
  2. 44,5 кілоджоулів енергії, загалом.
  3. 0,9 грама білка, загальний.
  4. 0,1 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 2 грами клітковини, загальна дієта.
  2. 1,5 грама вуглеводів.

Селера багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

  1. 8 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 0,4 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,2 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  4. 0,1 міліграма вітаміну B-6, загальна кількість.
  5. 95 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  6. 0,05 міліграма тіаміну.
  7. 0,04 міліграма рибофлавіну.
  8. 18 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Селера багата на МІНЕРАЛИ з 8 різних:

  1. 305 міліграм калію.
  2. 110 міліграм натрію.
  3. 52 міліграма кальцію.
  4. 32 міліграми фосфору.
  5. 14 міліграм магнію.
  6. 0,5 міліграма заліза, усього.
  7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
  8. 0,4 мікрограма селену, загальний.

'Селера, сире' порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).