Кілька днів тому я поставив 17 повних різдвяних меню, щоб вам було простіше налаштувати різдвяне меню та Деякі з вас вимагали дешевих і простих ідей, щоб насолодитися різдвяними вечерями, не витрачаючи багато грошей. Тому, як продовження різдвяних пропозицій, які ми готуємо останнім часом, ми зібрали ці ідеї сім легких та недорогих різдвяних вечерь це напевно стане в нагоді.

різдвяних

Ви можете комбінувати ці меню, щоб адаптувати їх до свого смаку та потреб вашої родини. Ваші ідеї в коментарях також допоможуть нам покращити наші прості та недорогі пропозиції на Різдво. Для більшої зручності ми організували ці меню у закуски, закуски, основні страви та десерти.

Прямо до бюлетеня Паладар

Найпростіші та найдешевші різдвяні вечері

Хоча в цей час року ми, здається, маємо трохи більше шансів витратити і побалувати себе святкуванням свят, ми також можемо підготувати Просте і недороге меню, не витрачаючи багато коштів і не відмовляючись від насолоди смачною їжею.

Сім легких і недорогих закусок для святкових вечерь

Для закусок, не потрібно витрачати багато грошей в іберійській свинячій шинці, молюсках або ікрі, що годується жолудями. Є й інші набагато скромніші страви, які виконуватимуть ту саму функцію і будуть радувати наші столи і радувати наші.

1. Традиційні крокети

Будь то фарш, риба, курка та шинка або гриби, цибуля-порей або кальмари в їх чорнилі, будь-який рецепт домашніх крокетів це, мабуть, буде першим, що піде зі столу. Ось 19 рецептів крокетів для вас, щоб вибрати той, який вам найбільше подобається, але ми також залишаємо вам повний рецепт зіркових крокетів.

Шинка і кручені яєчні крукети

Інгредієнти

Як зробити крокет з шинки та крутих яєць

2. Молюски, коквіни, мідії або бритви

У цей час двостулкові молюски подорожчають, але У нас від низьких цін, таких як універсальні мідії, до більш дорогих, таких як молюски, молюски або молюски. Якщо ви можете собі це дозволити, я рекомендую кілька молюсків а-ля маринера або дуже чисті молюски з бритвою з часником.

3. Якщо ви не можете придбати креветки, креветки - хороша альтернатива.

Креветки, раки та креветки значно подорожчають із зазначеними датами. Хороший варіант купуйте заморожені продукти перед сходженням або вибирайте дешевші альтернативи, такі як креветки, з якими ви можете зробити такі легкі закуски, як ці креветки з устричним соусом.

4. Провали дешеві, вони дуже поширюються і всім подобається

Подрібнити a ванна з вершковим сиром з балончиком мідій, з клином блакитного сиру або приготуйте діп цибулевого супу з сиром Це дуже просто та дешево, і ідеально розпочати сімейну вечерю, поїдаючи та ділячись. Ось кілька занурень, щоб вибрати той, який найбільше сподобався.

5. Домашнє листкове тісто у форматі шампурів ідеально заощадити

У порівнянні з тими, хто продає вже зроблене в кондитерських, Домашнє листкове тісто ідеально підходить для економії, оскільки окрім того, що воно дешеве та смачне, ми можемо його налаштувати на свій смак. Ось кілька ідей для шашлику з листкового тіста, який ви можете подати в якості закуски на вечері в наші дні.

6. Закуски у веселому форматі

Деякі склянки з вершковим сиром, деякі ендівії з рокфором добре розміщені, деякі дошки з ковбасками витончено розташовані, класичний гуакамоле подається в молчаєті або ступці або якісь фаршировані гребінці гребінці в духовці ідеально їсти з родиною, ділившись столом на вечірках і не витрачаючи багато грошей.

7. Домашні тости - наші союзники

Якщо влітку ви виконували домашнє завдання, можливо, у вас є трохи консервованого тунця з півночі, домашнього смаженого помідора і, можливо, трохи папар, перцю та інших сезонних продуктів. З ними ви можете влаштувати чудові закуски, роблячи тости та інші подібні заготовки, які будуть Набагато дешевше, ніж якщо ви використовуєте консервні банки та комерційні продукти.

Сім простих і недорогих закусок на різдвяні вечері

Для початку, моя загальна порада - скористатися знімками або склянками крему, бульйонами або міні-версіями страв з ложок. Вони недорогі, зручні, тому що їх можна заздалегідь підготувати, а теплий стартер невеликого розміру втішить усіх.

1. Рослинні вершки

Будь-який домашній овочевий крем, будь то кабачки, цибуля-порей та мигдаль, суміш брухту комори або класична морква та гарбуз ідеально підходять як закваска на різдвяних вечерях. Тут у вас є безліч домашніх кремів на вибір.

2. Міні бобові культури

Зробіть запіканку з домашньої сочевиці, трохи нуту зі шпинатом, астурійської тушонки з квасолі або мадридської тушонки та подайте кожній закусочній міні-порція в індивідуальному форматі з чотирма-п’ятьма столовими ложками, Це стартер, який завжди добре працює. Не поспішайте і спробуйте подати його цього року. Це здивує вас як одне з найцінніших страв.

3. Різдвяний запас

Різдвяний запас може також послужити початком. Будь то класичний різдвяний бульйон чи адаптація інших бульйонів чи супів, таких як суп з риби та морепродуктів, вони ідеально підходять для того, щоб розпочати меню кількома гарячими ложками. Я рекомендую вам використовувати невеликі тарілки або миски так що кожен доходить до кінця трапези, не заповнюючи.

4. Різдвяне консоме

Легше, ніж рибний суп чи різдвяний бульйон консоме, концентрований бульйон з інтенсивним смаком, який ми можемо прийняти природним шляхом, у хересі або додавши жовток на час споживання. Завдяки цьому рецепту різдвяного консоме всі будуть задоволені.

5. Кастильський суп з шинкою

В деякі райони нашої країни Прийнято святкувати різдвяні свята, починаючи з трохи часникових супів або кастильського супу з яйцем і шинкою. Звичайно, цей суп на основі часнику, хліба та шинкової кістки коштує недорого і ідеально підходить для тонізації. Як і в попередніх супах, Я рекомендую модерувати кількість, щоб не заповнювати.

6. Овочі, соте і смажені на сковороді

Деякі цукати з артишоків, деякі майже хрусткі зелені боби або будь-яка зажарка ідеально підходять для цього випадку. Ми особливо рекомендуємо обсмажену дику спаржу з грибами або її різновиди, оскільки це можна зробити з невеликою кількістю шинки, молюсків або заморожених креветок або з використанням інших овочів, таких як капуста часнику.

7. Креми з морепродуктів

Хоча, можливо, карабінеровий крем і виходить за рамки нашого бюджету, ми також можемо насолоджуватися крем з морепродуктів, використовуючи дешевші продукти. Тож ми можемо подати крем з креветками або бісквіт або мій улюблений, крабовий крем, класичний, який завжди смачний.

Сім недорогих основних страв на різдвяні вечері

Основні страви не обов’язково готувати з найдорожчих товарів з риби чи м’ясниці.

1. Корвіна - дуже цікава біла риба

Замість того, щоб шукати найкраще шашликовий хек, виловлений в Бурелі і з дуже високою ціною, більш економічне рішення - звернутися до іншої ароматної білої риби з аквакультури. Таким чином ми отримуємо нижчі ціни, не жертвуючи якістю. Морський окунь з майонезною скоринкою і прихованим вінегретом - один з моїх класичних рецептів на Різдво.

2. Є м’ясо дешевше, ніж вирізка або верхівка

Яловича вирізка або корейка є одним із традиційних делікатесів на Різдво, але є набагато дешевші альтернативи, вибравши інші дешеві скорочення для роботи, такі як круглий, плечовий, кельма або тапіла, які ми можемо приготувати в духовці з дуже хорошими результатами. Той, що на фото, - це шматочок круглої крупи, приготовлений з цибулею, соєю та медом.

3. Нові надрізи баранини, цікавий варіант

Плече ягняти-сисуна - це предмет, ціна якого зростає в цей час року. Однак, з ніжкою або з карре, які зазвичай вигідніші, ми можемо приготувати інші чудові рецепти для святкування Різдва. Ось 27 рецептів з бараниною та козенятком на вибір.

4. Альтернативи морському лящу

окунь, пікша або білий лящ Вони набагато дешевші альтернативи, ніж червоний морський лящ, ціна якого робить його майже непосильним на різдвяних вечірках. Настав час спробувати інших риб, дозволити собі рибальщика і наважитися змінитись. Той, що на фотографії, - це чудовий снапер, приготований на запеченій картоплі.

5. Pollerías рясніють цікавими варіантами

Крім індички, пуларди або голубів, Хороші курячі магазини на продовольчих ринках мають багато продуктів, якими ми здивуємо сім’ю, не витрачаючи багато. Нехай вас порадять професіонали і порадуйте своїх пікантонами, перепелами, курчатами та індиками.

6. Фарширований плавник - недорогий основний матеріал, який ідеально підходить для обміну

Типова різдвяна страва і у багатьох будинках відзначають телячий плавник з начинкою, проілюстрований шинкою, вареним яйцем та сосисками. Це скромне та дешеве блюдо, смак якого всі сім’ї високо відзначають та має соус, який на смак нагадує смак домашнього рецепту.

7. Смажена курка, фарширована чи не фарширована, ідеальна основна страва для всієї родини

Існує дуже багато способів приготування смаженої курки, Або напхані, або незаповнені, що завжди є гарним варіантом поділитися з родиною. Серед цих 27 рецептів смаженої курки ви напевно знайдете свій рецепт, щоб насолодитися цими святами.

Сім швидких і недорогих десертів на різдвяні вечері

На час десерту ми можемо зробити смачні та прості заготовки, якими можна поділитися з усіма, і таким чином отримати дешевшу вартість, ніж якщо ми вдамося до комерційної нуги, полворонів, мантекадо та інших різдвяних солодощів.

1. Бісквіт

Шоколад подобається всім -або майже - і хороший шоколадний торт або торт, який можна розрізати на порції та поділитися, ідеально підходить для завершального штриху різдвяного застілля чи банкету. Наріжте невеликими порціями і насолоджуйтесь простим і недорогим рецептом, подібним до цього.

2. Домашня нуга

Приготування саморобної нуги, крім того, що є особисто корисним досвідом, також означає значну економію проти найякісніших промисловців. У випадку аліканте або твердої нуги, як у джихони або м’якої нуги, основним є якість мигдалю та меду.

3. Фланцевий або пудинг

У будинку моєї матері нічого більше не відзначається, як його смачне домашні пудинги, їхні пудинги або їхній небесний бекон. У Directo al Paladar ми навчили вас безлічі рецептів домашнього флангу, щоб ви могли насолоджуватися ними разом із вашими на цих вечірках.

4. Рисовий пудинг для всієї родини

Добре підготовлений рисовий пудинг в астурійському стилі, -дістати майже вершки і карамелізувати цукор зверху, це справжнє задоволення. Цього Різдва ви можете запропонувати його своєму як особливий домашній десерт. Завдяки цьому рецепту, натхненному знаменитим вершковим рисовим пудингом від Casa Gerardo, ви маєте гарантію успіху.

5. Вершковий лимонний десерт

Це ще одна класика в моєму сімейному житті. Цей вершковий лимонний десерт, виготовлений з лимонним соком, випареним молоком та згущеним молоком, є легким, швидким та недорогим, і завжди має успіх удома. Ви також можете заморозити його коли він буде готовий, зробіть оригінальні морозива.

6. Лимонний пиріг

Це один з моїх улюблених ресурсів, тому що лимонний пиріг (також званий лимонним пирогом або лимонним пай), рецепт пирога з лимонною сиркою та безе поширюється дуже сильно і всім подобається вдома. Це хороший варіант, щоб запропонувати кожному, оскільки ним дуже легко ділитися.

7. Домашнє різдвяне печиво

Це Різдво може стати великою зміною, якщо ви вирішите приготувати свої домашні різдвяні солодощі, які також Ви можете обернути целофановим папером і використовувати для прикраси дерева, дарувати подарунки родичам і ділитися ними як домашній десерт наприкінці кожного різдвяного обіду чи вечері. Тут у вас є багато ідей, щоб досягти успіху за допомогою домашніх рецептів різдвяного печива.

За допомогою цих 28 страв, розташованих у чотирьох групах, із семи варіантів для кожного з них, У вас є все необхідне для налаштування різдвяних меню, не витрачаючи багато зайвих грошей. У будь-якому випадку, виберіть меню, яке ви вибрали з них сім легких та недорогих різдвяних вечерь, не забудьте дати собі трохи примхи, щоб, безсумнівно, ви заслужили це.