сортів

Кілька тижнів тому ми потрапили в дивовижний світ міжнародного пива, сьогодні ми продовжуємо подорожувати світом поруч із пивом за межами наших кордонів, але в цьому випадку ми зробили вибір спеціальних сортів пива, добре зроблених, щоб порадувати тих людей різні дієтичні потреби, такі як целіакія, або з низьким вмістом алкоголю, або 0,0, особливо підходить вагітним або годуючим жінкам, людям з низькокалорійною дієтою ... І ми повинні сказати, що в цьому аспекті пиво отримує дуже гарну оцінку ... Давайте почати!

Дегустація спеціального міжнародного пива

2. Ökokrone Export AlcoholFrei з Härtsfelder. Безалкогольне пиво. Ця пивоварня в Данстелкінгені, що на півдні Німеччини, має традицію понад 350 років, вони виготовляють близько сорока сортів пива, а з 2003 року виготовляють органічне пиво, вже має сім під своєю еко маркою Ökokrone, браво! Як ми вже згадували, це одне з найпростіших міжнародних органічних сортів пива, яке можна знайти де-небудь в Іспанії.
Це органічне пиво з ячменю, хмелю та дріжджів - це яскраве бурштинове пиво зі світлою піною. З ароматами карамелі та смоли. З трохи солодкуватим смаком, легким, мало вуглекислим, з дещо тривалим післясмаком. Це нефільтроване пиво, в ньому є кілька осадів, абсолютно нормальних, але це трохи псує зовнішній вигляд, тому краще не подавати його до кінця пляшки, щоб запобігти падінню в келих, тому не кладіть його в холодильник! Для рисових салатів або смаженого сейтану він ідеально підходить. Це пиво у контейнері на 33 сантилітри, з печаткою органічного землеробства ЄС та німецьким Bioland коштує 1,90 євро на elvergelecologico.com

3. Світло Ökokrone з Härtsfelder. Також від попередньої німецької пивоварні, але цього разу це легке або низькокалорійне пиво, оскільки це слабоалкогольне пиво (пиво, вміст алкоголю якого становить від 1 до 3 об.%) І має 2,6 алкогольних градусів. Це світле бурштинове пиво, яскраве та зі світлою піною більше, ніж попередні. З ароматами карамелі, фруктів, цитрусових, але особливо ананаса, це все одно, що закінчити ананас на десерт! Зі збалансованим смаком, ні солодким, ні гірким, середнього тіла, з вуглекисленням і дуже коротким післясмаком. Супроводжувати солодкі страви, такі як торрії або легкі тістечка, оскільки короткий післясмак не заважає насолодитися стравою. Це пиво у контейнері на 33 сантилітри, з печаткою органічного землеробства ЄС та німецьким Bioland коштує 1,77 євро на sparnatural.com

5. Hanf Beer Mix Bio з Härtsfelder. Хоча вміст алкоголю в пиві зазвичай враховується, щоб зробити дегустацію від меншої до більшої, також слід враховувати інші важливі фактори, такі як аромати, це пиво німецького Härtsfelder має 5 алкогольних градусів, менше, ніж вище, але це пиво зі смаком органічної коноплі, яке надає йому сильніших ароматів. Це яскравий золотистий лагер з маленькою головою. Аромати хліба, дріжджів, квітів, але перш за все персикового в досить інтенсивному сиропі. З трохи солодкуватим смаком, легким тілом, коротким газуванням, з дуже тривалим післясмаком. Для сушіння сиру з вершковим кремом, пісто чи санфаїни. Це 33-сантилітрове пиво з печаткою органічного землеробства ЄС та німецької Bioland коштує 25,08 євро за коробку з дванадцяти пляшок третини на planethuerto.es

6. Вітте з Даас. Без глютену. Це бельгійське пиво виготовляється з ячмінного солоду, гречки та пшона, які надають йому характерних ароматів, і саме тому, незважаючи на 5,5 алкогольних градусів, воно тут позаду. У ньому менше глютену, оскільки ковтати потрібно було лише ячмінь, оскільки решта його інгредієнтів не містять глютену. Це біле пиво жовтого кольору, злегка каламутне, оскільки воно не фільтрується і має стійку піну. Дуже ароматний з нотками карамелі, хліба, стиглих фруктів, але перш за все ароматом банана. Він цілком збалансований, ні солодкий, ні гіркий, насичений, з гарною карбонізацією та середнім присмаком, нагадує нам про традиційне біле пиво та має справді смачний смак. Супроводжувати овочі на грилі або смажене біле м’ясо, пити на терасі ... Це невелике пиво у пляшці на 33 сантилітри, єдине з написом «Без глютену» та печаткою органічного сільського господарства ЄС, коштує 3, 36 євро на agroterra .com

7. Амбре з Даас. Без глютену. Це також проковтнуте пиво, як його сестра Блондинка. Його солод був більш смаженим, і це видно із складності його ароматів сухофруктів, копченості, гірких апельсинів, кави, пряного хмелю, смол, фруктів. На смак він збалансований, з великою кількістю тіла і високим вмістом вуглекислоти та дуже тривалим післясмаком. З 6,5 алкогольними градусами це бельгійське пиво дуже добре поєднується з кукурудзяною кашею, оскільки ми п’ємо його в Rincón de Ademuz на сто відсотків міцним і на сто відсотків безглютеновим. Як і його сестри, ця пляшка становить 33 сантилітри, має печатку ЄС про органічне землеробство, і коштує 3,45 євро на selecnature.com

І поки що друга та остання частина міжнародних дегустацій органічного пива у 2017. Велика подяка нашій групі дегустаторів Ана, Бегоньї, Лоли, Ніни, Рафи та Йоланди за співпрацю. Ми чекаємо на вас у наступному спецпрограмі про білі вина!