Фото: Національний інститут раку

грішний

Це не ті товари, які ви побачите рекламувати по телебаченню стрункій і здоровій на вигляд жінці, яка посміхається вам із своєї задоволеної підкріпленої зрілості; Також класика не асоціюється з молодими чоловіками з помітними м’язами, добре підстриженою бородою і вузькими джинсами. Вони більше схожі стримано "проклятий", тих, хто думає "але це: хіба ми не домовляємось, що ти товстієш?" коли хтось каже вам, що у них є чесноти.

Літо і блакитна риба: наскільки це здорово?

І все ж вони роблять: внесіть у свій раціон елементи, яких немає в інших продуктах, особливо з точки зору мінеральних речовин та вітамінів, а також з точки зору клітковини або незамінних жирних кислот. Повинно бути зрозуміло, що ця стаття не рекомендує зловживати ними, скоріше, мова йде про зручність включення їх у різноманітний раціон при помірному споживанні.

1. Авокадо

Авокадо - рідкісний фрукт, оскільки замість цукру основним джерелом калорій є жири, а не мононенасичені, такі як олеїнова кислота, ту саму, яку представляє оливкова олія і яка втручається у рівень "хорошого холестерину або ЛПВЩ", що досягає клітин для споживання, уникаючи відкладення в артеріях.

Він також багатий калієм - дозволяє уникнути спазмів, підтримуючи м’язовий тонус, а також магнієм і низьким вмістом натрію. Він також забезпечує провітамін А або бета-каротин, Вітамін Е -покращує серцево-судинну систему - і кілька вітамінів групи В, таких як В6 або піридоксин, важливі для підтримки нервової системи.

2. Банан

Це ще один особливий плід за своєю структурою та високим вмістом вуглеводів, а не жирів, яких йому не вистачає. Однак, як і авокадо, це передбачає великий внесок негайної енергії для тих, хто збирається займатися інтенсивним видом спорту, а також калію, що допомагає підтримувати м’язовий тонус і скорочення.

Він також має клітковину, завжди необхідну та має проносний ефект. З іншого боку, коли він дозріває, він забезпечує в’яжучі речовини, які можуть допомогти людям з діареєю. У галузі вітамінів він забезпечує провітамін А, вітамін С і фолієва кислота, необхідний для запобігання анемії.

3. Сири

Сири дуже жирні, це правда, особливо в насичених жирах тваринного походження, тому бажано не зловживати ними. Але це не означає, що це їжа, від якої слід тікати, навпаки: вони дуже багаті високоякісний білок і вони забезпечують нас численними вітамінами, такими як дуже важливі вітамін D, К2 або ретинол. Вони також забезпечують нас кальцієм і цинком.

4. Чорний пудинг від Бургоса

Кров’яна ковбаса - це їжа, виготовлена ​​з крові тварин, тому вона багата залізо та цинк, а також високий білка і відносно низька калорійність. Коли він походить з Бургосу, оскільки він містить змішаний рис, він додає цей важливий калорійний внесок у зернових, але це все ще дуже повноцінне поєднання для активних людей, які регулярно займаються спортом. Якщо рис коричневий, пару скибочок кров’яної ковбаси можуть працювати як одна страва, включаючи клітковину.

5. Яйця з беконом

Так, класичний сніданок робітничого класу та моряків Королівського флоту, здається, при першому укусі ваша кров перетворюється на пластилін, але окрім великої кількості жиру він містить багато цінних елементів, особливо вітаміни і високоякісні білки.

Крім того, холестерин Яйце, крім доброго, було виключено як відповідальне за ішемічну хворобу серця, і те ж саме відбувається з насиченими жирами в беконі. Звичайно, це не найкращий кандидат бути нашим «сніданком кожного дня», оскільки крім калорій у ньому є багато солі. Але непогано вводити різноманітність в раціон.

6. Картопля

Картопля, особливо якщо її смажити, може бути калорійною опуклістю, але вона також забезпечує рослинна клітковина та з калію, магній, залізо і кальцій. У галузі вітамінів саме там вони виділяються найбільше, оскільки вони забезпечують нас вітамін А, С, В12, Д і В6. Тому класичне блюдо із зеленої квасолі з картоплею, крім того, що воно насичене і апетитне взимку, є найповнішим із можливих. Особливо, якщо ми додаємо кілька шматочків бекону для забезпечення жиру та білка.

7. Копчений лосось з маслом

Це виглядає як сатанинське поєднання з поживної точки зору. Але якщо кількість насичених жирів, що забезпечується цим супроводом тостів, залишається осторонь і його внесок у вітаміни - за допомогою масла - і в Омега-3 жирні кислоти -частини лосося-, виявляється, це смачний спосіб доповнити.

Омега-3 кислоти є важливими для нашої фізіології, оскільки вони втручаються в різні функції та зменшують ризик ішемічної хвороби серця. Також вважається, що вони сприяють мозковій діяльності та борються з депресивними процесами, хоча остаточних досліджень з цього приводу немає. З іншого боку, ми не можемо їх виготовити з інших речовин, і ми повинні отримувати їх з їжею, будь то синя риба, деякі сухофрукти, такі як волоські горіхи або олії, такі як льон.