симптомами

Більше половини пацієнтів із запальною хворобою кишечника (ВЗК) вважають, що їх симптоми індукуються або посилюються специфічними продуктами харчування. До їжі, яку зазвичай називають "тригерами", належать фрукти та овочі, молочні, гострі та перероблені продукти, клейковина, насіння, алкоголь та продукти з високим вмістом жиру.

Причини ВЗК, як хвороба Крона, так і виразковий коліт, наразі невідомі. Факти свідчать, що задіяні як генетична сприйнятливість, порушення регуляції імунної системи, так і фактори навколишнього середовища. Дієта вже давно пов'язана з походженням цих захворювань.

Очевидно, що модифікація дієти може відігравати важливу роль у лікуванні та контролі симптомів запальної хвороби кишечника.

Результати дослідження, проведеного в Новій Зеландії, були опубліковані, щоб оцінити, наскільки пацієнти з ВЗК пов’язують симптоми захворювання зі своїм харчуванням, заповнивши анкету. Іншими словами, метою цього дослідження було визначити продукти, добавки або способи приготування їжі, які пов’язані з появою, загостренням або погіршенням симптомів або їх зменшенням.

Згідно з попередніми дослідженнями, від 56% до 90% пацієнтів змінюють свій раціон після діагностики ВЗК. Зміна дієти з вилученням або придушенням деяких продуктів, таких як фрукти, овочі, крупи, молочні продукти тощо, ставить під загрозу достатню кількість мікроелементів, таких як вітаміни А, В і С, фолієва кислота, калій, магній, кальцію та інших, особливо в періоди активності захворювання. Якщо у нас немає альтернативних джерел цих поживних речовин, придушення або виключення деяких продуктів з раціону може бути шкідливим для пацієнтів, збільшуючи ризик розвитку остеопорозу та остеопенії, пов’язаних із лікуванням кортикостероїдами та тривалим запаленням.

З цих причин бажано дотримуватися вказівок та порад професіонала, який надає інформацію про альтернативи основним поживним речовинам або прикорму, якщо це необхідно.

Підсумовуючи, пацієнти вважають, що дієта може впливати на початок, тривалість та тяжкість симптомів ВЗК. У цьому дослідженні більше половини учасників повідомили про зв'язок між певними продуктами харчування та появою їх симптомів.

Дієтичними елементами, які найчастіше ідентифікували з настанням або загостренням симптомів, є продукти, багаті клітковиною, такі як фрукти або овочі, молочні та смажені страви. З іншого боку, тими, хто був пов’язаний зі зменшенням симптомів, були банан, рис, білий хліб (без глютену) та біле м’ясо.

Безумовно, необхідні додаткові дослідження, щоб добре зрозуміти роль дієти для симптомів запальної хвороби кишечника, оскільки вдосконалення наукових доказів може призвести до розробки дієтичних рекомендацій, необхідного інструменту для поліпшення лікування та контролю ВЗК.


Завітайте до наших ресурсів, де ви можете отримати консультацію та підтримку для покращення якості свого життя, зіткнувшись з різними симптомами. Якщо ви пацієнт, приєднуйтесь до нашої спільноти!

Ви повинні увійти, щоб написати коментар.