Тисячі людей у всьому світі дотримуються дієти Дюкана. Це була одна з трьох найбільш продаваних науково-популярних книг. Сьогодні у вашій найкращій фігурі ми аналізуємо дієту дієтолога П'єра Дюкана та її небезпеку.
Дієта Дюкана зробила революцію у багатьох домогосподарствах по всьому світу. Турбота значної частини населення щодо зменшення ваги робить такі дієти, як ця, дуже успішними. Але що таке дієта Дюкана і яку небезпеку вона несе? Подивимось.
- Чому це так небезпечно?
Оскільки це виключає споживання вуглеводів, основного джерела енергії в організмі, і збільшує споживання тваринного білка. Цей тип гіперпротеїдних дієт сприяє появі кетозу та метаболічного ацидозу, збільшуючи токсичні сполуки в організмі. Дієта з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом білка пов’язана із збільшенням хронічних захворювань, таких як остеопороз, камені в нирках, ниркова недостатність, рак, серцево-судинні захворювання ...
Слід пам’ятати, що наш організм не призначений для отримання одного типу поживних речовин, а також не може обійтися без групи вуглеводів, оскільки він є основним джерелом енергії для організму. Чим різноманітніше наше харчування, тим краще, тим більше необхідних поживних речовин ми отримаємо.
- Якщо це робиться лише на короткий проміжок часу, це серйозно?
Проблема цих відомих дієт полягає в тому, що вони не вчать вас їсти. Ви приймаєте нездорові звички, і марно дотримуватися їх протягом певного періоду, а потім повернути ту саму вагу або навіть набрати. Навіть якщо це робиться з плином часу, це бере своє агентство. Треба думати, що все, що ми їмо сьогодні, безпосередньо впливає якість нашої крові негайно. Цим гіперпротеїдним дієтам вдається підкислити організм (або те саме, демінералізувати організм, ставлячи під загрозу здоров’ю), коли насправді нам потрібні продукти, які допомагають підщеплювати за допомогою дієти на основі цільних зерен, овочів, бобових, риби та мало м'ясо тварин. Ці дієти також призводять до дисбалансу в організмі, наприклад проблеми з кишечником, неприємний запах з рота, втома ...
Як ми вже говорили раніше, основним джерелом енергії організму є вуглеводи. Хоча білки мають енергетичний вихід, який дорівнює вуглеводів, їх горіння є більш складним, оскільки вони виділяють токсичні метаболічні залишки для організму, і хоча організм має ефективні системи елімінації, ця ситуація може призвести до появи захворювань, крім передчасне старіння.
- Чому в дієти гіперпротеїнів не входять рослинні білки?
Можна скласти високобілкову дієту з рослинним білком. Насправді ринок торгується соєві або соєві та спірулінові смузі з метою заміни одного або двох прийомів їжі для схуднення або для спортсменів, які хочуть збільшити м’язову масу, якщо їх приймати як доповнення до звичного раціону. Дієта, багата білками, також може бути складена з цільною їжею, але я не знаю, чи це призведе до різкого ефекту втрати рідини, як при дієті з продуктами тваринного походження, які, наприклад, бобові вони дуже багаті білком, але в них також є значна частка вуглеводів, на відміну від червоного м’яса або ковбас, які в основному містять білок і насичені жири. Тому було б важче досягти стану кетозу. За допомогою рослинних білкових коктейлів ви можете мати такий самий ефект, як при дієтах з гіперпротеїнами з тваринами, оскільки ви збільшуєте частку білка та зменшуєте загальну кількість калорій, не створюючи при цьому стільки токсичних відходів.
- Як це може статися, що організм може втратити стільки ваги, вживаючи надмірне споживання білка?
Оскільки вони сприяють посиленню обміну речовин за рахунок вашого здоров’я. Спочатку ви втрачаєте багато рідини (не жиру в організмі) через обмеження вуглеводів. Крім того, ситуація кетозу робить організм менше апетитом і, отже, менше їсть.