роль

Люди, які страждають синдромом роздратованого кишечника, можуть відчувати себе невпевнено, коли йдеться про продовження нормального життя через симптоми, які вони можуть мати. Контроль дієти - це чудова допомога, щоб уникнути проривів, дискомфорту та болю. Навіть певні зміни в дієті можуть суттєво покращити патологію.

Ось чому в цій статті ми розповідаємо вам, як покращити цю ситуацію. Ви дізнаєтесь, які дієтичні стратегії ви можете застосовувати для полегшення лікування захворювання. Запрошуємо вас продовжувати читати та дізнаватися більше!

Що таке синдром подразненого кишечника?

Синдром подразненого кишечника (СРК), більш відомий як подразнений кишечник, є хронічним функціональним розладом травного тракту. Основними симптомами є біль або дискомфорт у животі, здуття живота та зміна звичок кишечника (запор або діарея).

Цей синдром є найбільш часто діагностується розладом шлунково-кишкового тракту і другою причиною прогулів після застуди. Від 10 до 20% населення відчувають симптоми подразненого кишечника протягом усього життя. Але лише 15% постраждалих звертаються за цим до лікаря.

Дієта при подразненому кишечнику

Дієта людини з синдромом роздратованого кишечника повинна бути індивідуальною для кожного випадку. Як загальні рекомендації ми можемо виділити:

  • Помірне споживання нерозчинного волокна (із цільних продуктів) дієти, щоб не сприяти більшому дисбалансу в кишковому транзиті.
  • Сприяти споживанню в раціоні розчинної клітковини (у вигляді ясен, пектинів та слизу). Це можна зробити за допомогою таких продуктів, як вівсянка або яблука. Доведено, що речовини, що містяться в цих овочах, ефективні для лікування запальних захворювань кишечника.
  • Уникайте їжі з високим вмістом жиру, цитрусові (особливо апельсин) та шпинат для зменшення та нейтралізації послаблюючого ефекту, що виробляється жовчними солями (жовчю) у товстій кишці.
  • Зменште споживання фруктози (різновид простого цукру, який міститься переважно у фруктах). Вибирайте фрукти, бідніші цукром і багатіші пектином, наприклад яблуко зі шкіркою. Не годиться пити фруктові соки або нектари.
  • Повністю виключіть споживання підсолоджувачів, таких як сорбіт, гостра їжа або спеції, газ (у напоях), кава та чай.
  • Випивайте два літри води на день. Дуже важливо гарантувати зволоження, коли є діарея. Рекомендується пити воду або м’які настої, такі як липа та марія луїза (які не мають проносного ефекту). Крім того, достатня кількість рідини також допоможе боротися із запорами.

Синдром подразненого кишечника та дієта FODMAP

Дієта FODMAP була розроблена дослідниками з університету Монаш в Австралії. FODMAP - це сума ініціалів слів англійською мовою, що в іспанській мові є олігосахаридами, дисахаридами, ферментованими моносахаридами та поліолами. Всі вони є вуглеводами з короткими ланцюгами.

Так що, дієта FODMAP - це дієта з низьким вмістом фруктози, лактози, фруктанів, галактанів та поліолів з низьким вмістом або відсутністю, які присутні в таких продуктах харчування:

  • Плоди: як яблуко та груша.
  • Овочі: цибуля, спаржа та часник.
  • Бобові: як горох, соя та сочевиця.
  • Зернові: пшениця та похідні, жито та ячмінь.
  • Горіхи.
  • Молочні продукти: такі як молоко, сир, морозиво та йогурт. Оцініть толерантність.
  • Штучні підсолоджувачі: продукти, що містять сорбіт (E420), маніт (E421), ізомальт (E953), мальтит (E965) та ксиліт (E967) тощо.

Який взаємозв’язок між СРК та дієтою FODMAP?

Ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли у деяких людей не всмоктуються на 100% у тонкому кишечнику.

Отже, ці неабсорбовані молекули продовжують свій шлях до товстого кишечника, де вони виступають їжею для бактерій, які зазвичай живуть у ньому. Там бактерії ферментують FODMAP і викликають симптоми описано у визначенні синдрому подразненого кишечника.

Тому, дієта з низьким вмістом FODMAP може допомогти зменшити симптоми синдрому подразненого кишечника а також від інших запальних захворювань кишечника, таких як виразковий коліт або хвороба Крона.

Що говорять дослідження. Чи є консенсус?

Після перших австралійських розслідувань у 2005 році було проведено кілька досліджень оцінити можливий вплив дієти FODMAP на синдром подразненого кишечника.

Багато досліджень підтверджують позитивний вплив цієї дієти на пацієнтів із СРК та надати докази використання дієти FODMAP як лікування. Але є й інші дослідники та медичні працівники, які сумніваються у розробці та ефективності дієти як лікування СРК.

Це пояснюється тим, що деякі дослідження виявили, що існує мало доказів, що підтверджують цю гіпотезу, наявні на сьогодні дослідження мають значні обмеження. Незважаючи на це, розробка та контроль дієти FODMAP дієтологом-дієтологом є надзвичайно важливими.

Оптимізуйте свій раціон для лікування синдрому подразненого кишечника

Незалежно від того, дієта FODMAP є більш-менш корисною, було доведено, що дотримання певних харчових звичок покращує лікування захворювання. З цієї причини ми радимо вам слідувати порадам, згаданим раніше. Якщо ви не можете відчути жодних покращень, зверніться до фахівця.