Спіруліна - це в основному синьо-зелені водорості. Його легко отримати і є нетоксичним видом бактерій, який професійно називається Arthrospira. Його часто використовують як веганський, а також надзвичайно багате джерело білка та вітаміну В12. Він містить між 55-70% білка, але дослідження показують, що вітамін В12 є лише частковим джерелом, оскільки вітамін погано засвоюється після прийому всередину. Однак спіруліна є чудовою харчовою добавкою, і ви можете дізнатися, що вона може зробити, як приймати її та рекомендовані дози, пройшовши нижче. Цікаво, що його споживали стародавні ацтеки і поступово з роками повертався до своєї популярності. Спіруліна може покращити метаболізм ліпідів та глюкози, одночасно зменшуючи жир у печінці та захищаючи серце.

спіруліна

Дослідження на тваринах також є дуже перспективними, оскільки було доведено, що спіруліна має таку ж ефективність, що і загальновживані препарати від неврологічних розладів. Ці ефекти також поширюються на артрит та імунологію. Спіруліна має кілька активних інгредієнтів. Основним інгредієнтом називається фікоціанобілін. Не в останню чергу відомо, що він має сильну антиоксидантну та протизапальну дію.

Спіруліна та її наслідки

Він має кілька переваг, і їх не так багато. Це один з найпопулярніших аксесуарів у світі, що не випадково з огляду на його переваги. Він завантажений різними поживними речовинами та антиоксидантами, які можуть принести користь вашому тілу та мозку. І мати всі його переваги, відповідно. принаймні основні, от і ось ви ми пропонуємо список з 15 переваг спіруліни для здоров’я:

Він надзвичайно багатий поживними речовинами.

Він містить вітамін В1, В2, В3, залізо, білки або мідь.

Він має сильну антиоксидантну та протизапальну дію

Спіруліна - це фантастичне джерело антиоксидантів, яке може захистити вас від окисних пошкоджень.

Може знизити рівень холестерину та тригліцеридів

Хвороби серця є в авангарді рейтингу, оскільки спричиняють одні з найвищих смертей у світі. І як виявляється, спіруліна позитивно впливає на багато факторів, пов’язаних із підвищеним ризиком серцевих захворювань .

Захищає від появи т. Зв поганий холестерин

Одним з ключових кроків у розвитку серцевих захворювань є окислення «поганого» холестерину ЛПНЩ, від якого спіруліна також може нас захистити.

Він має ефективні «засоби» у боротьбі з раком.

Дослідження показують, що спіруліна має протиракову дію, а також може зменшити ризик раку.

Це може знизити високий кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск є головним фактором багатьох серйозних захворювань, включаючи інфаркт міокарда, інсульт або хронічну хворобу нирок. Високий кров'яний тиск давно є проблемою для людей, тому все, що може ефективно боротися з ним, корисне лише для нас.

Це має позитивні ефекти проти алергії

Алергічний риніт характеризується запаленням в носових ходах. Його викликають алергени навколишнього середовища, такі як пилок, шерсть тварин або навіть пиловий пил. Спіруліна - популярне альтернативне лікування симптомів алергічного риніту.

Спіруліна може бути ефективною проти анемії

Найпоширеніша форма анемії характеризується зниженням гемоглобіну або еритроцитів у крові. Спіруліна також може боротися з цією проблемою здоров’я.

Це може покращити м’язову силу та витривалість

Тому його також можуть використовувати ті, хто має проблеми з м’язовою втомою.

Це може допомогти контролювати рівень цукру в крові

Цукровий діабет - це неприємне захворювання, яке вражає сьогодні не тільки дорослих, а й дітей.

Це може допомогти вам схуднути

Люди зазвичай худнуть, якщо споживають менше калорій, ніж витрачають. Це здається зрозумілим кожному. Спіруліна - це високоживна низькокалорійна харчова добавка, яка містить багато поживної речовини в невеликій кількості порошку. Тому включення спіруліни у свій раціон може допомогти людям скинути зайві кілограми.

Може сприяти здоров’ю кишечника

Спіруліна може легко засвоюватися завдяки своїй структурі. Досі дослідження на тваринах показали, що спіруліна може сприяти здоров’ю кишечника у міру старіння людей. Однак необхідні подальші дослідження, особливо на людях.

Покращує функціонування метаболізму

Прийом спіруліни може допомогти прискорити метаболізм людини. Згодом вищий рівень обміну речовин змушує вас відчувати, що людина має більше енергії. Швидший метаболізм також збільшує кількість спалених калорій щодня, що може допомогти вам схуднути.

Це антитоксично.

У деяких частинах світу люди ризикують отруїтися забрудненою питною водою та іншими джерелами забруднюючих речовин. Ранні дослідження показують, що спіруліна може запропонувати спосіб лікування людей, які живуть у таких важких умовах.

Сприяє психічному здоров’ю.

Може допомогти при розладах настрою. Спіруліна є джерелом триптофану. Триптофан - це амінокислота, яка сприяє виробленню серотоніну. Серотонін відіграє важливу роль у психічному здоров'ї. Люди з певними психічними станами, такими як депресія та тривога, можуть знизити рівень серотоніну. Використання добавок триптофану для підтримання здорового рівня серотоніну може зіграти певну роль у зміцненні психічного благополуччя. Психічне здоров’я настільки ж важливе, як і фізичне, тому радимо звернути на це увагу.

Включення спіруліни в раціон

Спіруліна доступна у формі таблетки та порошок. Що стосується порошку, ви можете приймати його, наприклад, додаючи до смузі, і не бійтеся, коли напій стане зеленим, оскільки це звичайна реакція спіруліни. Люди також схильні додавати порошок у салати, супи, овочеві та фруктові соки. Ну, дехто віддає перевагу таблеткам.

Вони прості у використанні, оскільки все, що вам потрібно зробити, це проковтнути таблетку. Однак ви також можете його отримати сушена спіруліна з магазинів здорового харчування, з інтернет-магазину, але ви можете знайти його в аптеках.

Як приймати спіруліну

Доза спіруліни, яка використовується в дослідженнях, що вивчають її вплив, сильно варіюється. Загалом було показано, що від 1 до 8 г на день мають певний ефект. Фактичний розмір дози також залежить від стану, в якому вона застосовується.

  • При високому рівні холестерину доза в межах від 1 до 8 грамів на день може бути шкідливою.
  • Для оздоровлення м’язів використовували дози від 2 до 7,5 г на день.
  • Що стосується контролю рівня глюкози, то помірний ефект спостерігався при дозі 2 г на добу.
  • На артеріальний тиск можна впливати в дозах 3,5 - 4,5 г на добу.
  • Вплив на печінку знову спостерігався при дозах 4,5 г на добу.

Дози спіруліни на основі ваги людини були перераховані та рекомендовані наступним чином:

Вага (кілограм) Доза (грам)
70 кг.11 г.
90 кг.14,5 г.
115 кг.18,2 г.

Ризики вживання спіруліни та її побічні ефекти

У 2014 році Адміністрація США з питань харчових продуктів та медикаментів (FDA) заявила, що більшість людей добре переносять спіруліну, а тому не викликає значних побічних ефектів, які можуть бути небезпечними для здорових людей. Однак найкраще, звичайно, проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати цю харчову добавку. Таким чином ви будете впевнені, що вам нічого не загрожує, а також важливо знати дози, які вам підходять. Спіруліна є ризиком, особливо для людей, які мають інші проблеми зі здоров’ям або алергію. Детальніше про побічні ефекти спіруліни ви можете прочитати в окремій статті.

У чому різниця між спіруліною та хлорелою?

Дві водорості хлорела та спіруліна відрізняються в деталях. І з цієї причини їх часто продають у поєднанні як одну харчову добавку. Хлорела має вищий вміст жиру та калорій, а спіруліна - більший вміст білка. В основному поширені інші фактори, такі як регулювання рівня цукру в крові або високий вміст антиоксидантів.

Як вирощують спіруліну?

У природі ми знаходимо спіруліну, як і інші водорості, що ростуть у високих солоних водах в субтропічному кліматичному поясі. Сучасне сільське господарство використовує для вирощування так звані відкриті водойми, які гарантують водоростям достатньо тепла, якісної води та ряду поживних речовин, до яких спіруліна дуже чутлива. Якщо ви хочете вирощувати цю водорость вдома, вам знадобиться багато терпіння і дуже дружні умови. Спіруліна вирощується в спеціальних контейнерах для води і не контактує з грунтом.

Які рецепти зі спіруліни існують?

Ці водорості досить часто використовують у здоровій кухні. Однак завдяки його складу багато кухарі почали вигадувати різноманітні рецепти, щоб полегшити людям споживання спіруліни. З нього можна приготувати напої, такі як різні «зелені смузі» або коктейлі. Є також тістечка або навіть песто.