Дієтолог робить нам аналіз харчової цінності рецепту Карлоса Аргіньо Коржики коржиків, собразада та сир із смаженою солодкою картоплею.
Сир і яйця:
Найпоживнішими інгредієнтами сьогоднішньої страви є сир та яйця.
Обидва вони забезпечують нас повноцінними білками, які легко засвоюються організмом, так що ця страва покриває щоденні потреби в білках.
На додачу, як яйце, так і сир, забезпечують нас вітамінами та мінералами, які легко засвоюються організмом і жири, необхідні нам, щоб бути здоровими.
Більша частина нашого захисту - це білки, тобто антитіла, які стикаються з чужорідними елементами, тромбіном і фібриногеном, що утворюють згустки, щоб у нас не було крововиливів ... це білки.
На додачу, є білки, які діють, сприяючи метаболічним реакціям, а деякі гормони - це білки, наприклад, інсулін, гормон росту або кальцитонін (гормон, який регулює рівень кальцію).
Є транспортні білки, такі як гемоглобін, який транспортує кисень, і саме це надає кров’яно-червоний колір.
Тому в цьому рецепті сир і яєчні білки поповнити наші тканини,є частиною нашого захисні сили, втручатися в обмін речовин, форму гормони,є регулятивні, транспортні речовини такі як залізо, кисень або жири та втручаються в скорочення м’язів.
Собрасада:
Собрасада - це їжа для випадкового вживання що ми розмістимо його на вершині піраміди завдяки високому вмісту насичених жирів і солі, що має невелику харчову цінність.
Солодка картопля:
Солодка картопля забезпечує нам більше цукру, ніж картопля, і тому вона має більше калорій.
У них багато клітковини, особливо в їжу з добре вимитою шкірою.
Крім того, солодка картопля є хорошим джерелом калію, фосфору та магнію.
Тапенада:
Тапенада - це приправа, багата олеїновою кислотою, здоровим для серця жиром, який допоможе нам регулювати рівень холестерину.
Хліб:
Хліб ніколи не повинен пропадати зі столу, і в цьому випадку він є частиною сьогоднішнього рецепта, забезпечуючи вуглеводи. Хліб є хорошим джерелом енергії та регулює почуття ситості та голоду.
Крім того, хліб забезпечує білки, які доповнюються білками сиру та яєць, клітковиною, що регулює кишковий транзит, вітамінами та мінералами.
Фокус:
Хороший фокус - посипати моркву або завжди супроводжувати страви сирими овочами, щоб забезпечити правильне споживання вітамінів.
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ
Для початку ми зупинимося на салаті з горіхами, їжі з високою харчовою щільністю, яка доповнює внесок вітамінів, мінералів та клітковини. Крім того, горіхи містять здорові для серця жири, тому вони повинні бути присутніми 4 дні на тиждень. На десерт у нас буде фруктовий салат.