зацукрованого кавуна

Сир з тофу або квасолі:

Тофу - це їжа, корінна на Сході споживається протягом тисяч років.

Тофу це більш м’яка і травна їжа ніж багата білками їжа, така як м'ясо або молоко. На додачу, тофу дуже низькокалорійний. Він не тільки не має холестерину, але й допомагає знизити рівень холестерину. холестерин в крові. У ньому більше кальцію та мінералів, ніж у м’ясі. Містить рясний лецитин, відмінний для пам’яті.

Вони прекрасно знають тофу вегетаріанці. Це хороше джерело білка для них. Для не мають глютену, служить для целіакія а також він дуже низькокалорійний, тому його можна включати в дієти для схуднення,

Розробка дуже схожа на розробку сиру. Спочатку з білою соєю виготовляють молоко, додають своєрідний сичуг і формують у форми з пресом.

Використання тофу на кухні:

Між використанням на кухні, тофу можна смажити, бити, панірувати, смажити на грилі, ніби це стейк, тушкувати, готувати котлети, в супах, бешамелі для крокетів, як інгредієнт начинок. Можна використовувати навіть у приготуванні солодких десертів.

На кухні Арзака:

У ресторані "Арзак" ми маємо страву з баранини, прикрашену трохи тофу і цукатом кавуна: "Баранина в смаженому каррі, з кавуном і бобовим сиром". Приготувати його вдома може кожен бажаючий, це хороший гарнір. Дивно.

Цукати з кавуна та квасолі з рецептом тофу-стулки:

Інгредієнти для зацукрованого кавуна та квасолевого сиру з тофу: В

  • 3 свіжий часник
  • 20 гр. тофу
  • 25 гр. кавуном
  • 100 гр. оливкова олія
  • Сіль і чорний перець

Підготовка рецепту зацукрованого кавуна та квасолевого сиру з тофу: В

Наріжте кубиками кавун і свіжий часник. Конфітуйте кавун в оливковій олії при температурі 85 градусів протягом 15 хвилин.

Після приготування злийте його і протушкуйте разом з часником і нарізаним кубиками тофу. Сезон.