Ця нова псевдонаукова дурість змушує деяких американців витрачати величезні гроші на воду, яка не пройшла жодного лікування.

Протягом десятиліть, навіть століть, харчові примхи трапляються одна за одною, часто підбурювані тією чи іншою чудодійною дієтою, яка часто падає в забуття і з’являється через роки. У багатьох випадках ці моди просто марний спосіб витрачати час і гроші, але в інших випадках вони можуть призвести до проблем зі здоров’ям.

сира

Пов’язані новини

Здається, це знову відбувається в Сполучених Штатах і, більш конкретно, в колисці технологій, в Силіконовій долині. Там перетворилася сира (тобто необроблена або стерилізована) вода небезпечна мода для здоров'я, про що The New York Times докладно розповідає у статті, опублікованій цього тижня. Кожен два з половиною літри глечик цієї нефільтрованої води продається за скромну ціну 36,99 доларів (близько 30 євро).

Дорога і небезпечна сира вода

Якщо подумати про це холодно, будь-яка особа, яка має доступ до підземного джерела води, може отримати велику кількість цієї сировини або «сирої води». Однак, схоже, це не хвилює їхніх покупців, які Вони буквально спустошили супермаркети Силіконової долини та інших районах Сан-Франциско, які не соромляться платити компаніям, які отримують прибуток від цієї небезпечної тенденції.

За даними американської газети, успіх руху Це пов’язано з тим, що її продавці стверджують, що це „поза мережею” вода, тобто вона не проходить через федеральні або комунальні труби, тому не містить добавок як фтор і не отримує жодної фільтрації, яка зробить сиру воду "багатою на мінерали", як у природі.

Однак природне не завжди є найздоровішим, і саме переробка їжі та напоїв дозволила людям вижити як вид. Хоча це правда надмірно оброблена їжа не рекомендується на дієтичному рівні, не всі оброблені погано, а навпаки вони необхідні.

У випадку води, хоча є певні джерела, які не потребують фільтрації, багато інших може містити безліч бактерій які викликають діарею та інші шлунково-кишкові процеси, які можуть бути навіть летальними. Насправді в США Центри з контролю та профілактики захворювань та Агентство з охорони навколишнього середовища здійснюють суворий контроль якості з усіма постачальниками бутильованої води в США. Метою є не що інше, як уникнення епідемій такого типу.

Забруднена питна вода - серйозна проблема зі здоров’ям

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), навіть у питній воді трапляються випадки забруднення, що є однією з найнебезпечніших проблем здоров’я для світу загалом. Фактично, забруднена питна вода спричиняє 502 000 смертей від діареї на рік, і це продукт, який теоретично надходить, пройшовши процес стерилізації та фільтрації. Таким чином, шкода, яку може завдати "сира вода", може бути експоненціально більшою.

На додаток до можливого забруднення бактеріями, вірусами або паразитами в природній воді, яка ще не відфільтрована, може також відбуватися забруднення хімічними речовинами, які також природним чином містяться в грунті та гірських породах, такі як миш’як і радон, і що вони можуть бути токсичними в певних дозах.

До всього цього також необхідно додати інших дійових осіб, які мають відношення до води природних джерел: тварин, які можуть переносити таких паразитів, як лямблії та криптоспорідії, дві найпоширеніші причини захворювань, що передаються через воду, і які передаються контактним шляхом з калом цих тварин. Все це радять органи охорони здоров’я уникайте води з природних джерел і вибирайте правильно відфільтровану, дезінфіковану або кип’ячену воду перед вживанням.