"Ми є тим, що їмо". Цю фразу ми часто чуємо, коли хтось посилається на необхідність їсти краще. Правда полягає в тому, що його автор, німецький філософ Людвіг Фейєрбах, не робив цього ескізу стосовно харчування. Коли він написав його, ще в 1850 році це було більше пов'язано з необхідністю годувати людей перед тим, як виступати з промовами. Але правда полягає в тому, що ми також є тим, що кладемо в рот для втамування голоду. і дбати про себе.
Ми дізналися, що нам потрібно повертатися до їжі, як наші бабусі, щоб бути здоровим і читати етикетки того, що купуємо, щоб уникнути зайвого цукру. І зараз ми робимо крок далі: на поле домашніх тварин. Хто сьогодні годує залишки своїх собак? «Я б вам сказав, що вони їдять навіть краще за нас», жартує Марта Геррада, ветеринарний спеціаліст з харчування дрібних тварин.
Одна з останніх тенденцій у цій галузі грає факт повернення до примітивної їжі цих видів. Це те, що називається Дієта BARF, що є абревіатурою від біологічно доцільної сировини, що по-іспанськи означає біологічно адекватну сиру їжу. Мова йде про надання нашим домашнім тваринам "сирих, необроблених та відповідних продуктів для них", пояснює Сандра Моя, співзасновниця CRU, каталонської компанії, що спеціалізується на цьому виді їжі. Це щось на зразок "реальне харчування" собак.
Дієта BARF існує вже кілька років, хоча лише пару років тому вона стала популярною в Іспанії. Він був розроблений у 1980-х роках a Австралійський ветеринар на ім'я Ян Біллінгхерст шляхом дослідження взаємозв'язку між хворобами його пацієнтів і тим, що вони їли. Його книга "Дайте собаці кістку" стала початковим сигналом для цієї тенденції. “Біллінгхерст насправді не придумав, він уже існував. Мова йде про те, щоб дати їм дієту, для якої вони призначені ”, - уточнює Мойя. Це подібно до нашого повернення до бобових культур, що є важливим для кухонь минулих років і від якого ми згодом відмовляємось. І з чого саме це складається? Даючи їм суміш м’яса, кісток, м’яса органів, фруктів та овочів у різних пропорціях, щоб покрити всі їх потреби. «Все сировинне, так, і за порадою експерта, щоб знати, що і скільки їм потрібно, - говорить Моя.
Захисники дієти BARF запевняють, що вона підходить для всіх типів собак і котів, навіть тих, хто має певну патологію, хоча завжди під наглядом. «Переваги помітні відразу. Через чотири дні ви побачите, що у вашого вихованця більше енергії і менше газу», - каже Мойя, чия компанія має поради від ветеринарів та дієтологів. І як проходять тижні, «їх волосся блищать яскравіше, на зубах з’являється менше зубного каменю, покращується склад тіла та підвищується рівень гідратації, що зменшує навантаження на печінку та нирки», - продовжує він.
Зараз ця практика переконує не всіх. Значна частина ветеринарів дивиться на неї з підозрою. "Ми не радимо", Марта Геррада уточнює. Принципова причина полягає в тому, що обробляється сира їжа, яка може розвинути бактерії, небезпечні для здоров’я тварини та її господарів. “М’ясо, яке ми купуємо для споживання, або м’ясо домашнього улюбленця, має патогени. Якщо ми його приготуємо, вони усуваються. Якщо ви не пройдете через цей процес, вони можуть множитися », мета. І справа не лише в тому, що у тварини може розвинутися хвороба, а в тому, що вона може поширити її на людину.
Надзвичайна гігієна
"Недоцільно дотримуватися цієї дієти в будинках з дітьми, літніми людьми або людьми з пригніченим імунітетом", - пояснює його колега Мануель Лазаро, член Мадридського ветеринарного коледжу, який запевняє, що якщо вона буде виконана, особливо якщо все зроблено вдома - потрібно дотримуватися граничної гігієни, до чого звикли далеко не всі: "Ми повинні дуже добре дезінфікувати поверхні, де ми обробляємо їжу і де харчуються наші домашні тварини". “Ми ніде не їмо“ тартар з стейків ”, так? Ну це те саме ", - додає він.
Обидва професіонали визнають, що такий тип дієти може забезпечити певний добробут тварини. "Він засвоюється краще, ніж класичний крокет", - каже Геррера. "І це більш смачно", - підтримує Лазаро. Але те, що вони сумніваються, це те, чи справді воно «виліковує» хвороби, як захищають деякі власники. 'Наукових доказів з цього приводу мізерно. Це лише особистий досвід. І ми повинні добре усвідомлювати ризики, які ми беремо на себе, виконуючи це », матч.
Деякі поради
Шкідливий корм для мого вихованця?
Наші домашні тварини їдять більше, ніж раніше », - пояснює Мануель Лазаро, експерт-ветеринарний лікар з дрібних тварин. З цієї причини багато людей уважно придивляються до того, що вони дають своєму вихованцеві, і читають про найбільш підходящий спосіб його годування. Однак, як це трапляється, коли ми сідаємо на дієту, щоб схуднути, ми повинні бути пильними, щоб не потрапити в "диво-дієти", говорить професіонал.
Добре годувати тварину означає покривати всі її щоденні потреби продуктами збалансованої якості. І це не виключає корму, якої б форми вони не були. За законом усі ті, що ми купуємо в спеціалізованих магазинах, містять необхідні поживні речовини. «Що вам потрібно зробити, це шукати хорошого і повного, - радить Марта Геррада, ветеринар, яка спеціалізується на харчуванні. І слухайте тих, хто знає. Складно погано годувати чимось домашнім, ніж чимось комерційним », - резюмує Лазаро.