zizi

Я вже знав цей спосіб приготування морозива, але ніколи цього не робив. Минулого тижня моя дівчина Еміко надіслала мені це посилання, щоб, знайшовши його, вона подумала про мене (ви знаєте, я люблю веганські десерти без цукру).

Це настільки просто, що я навіть не описую рецепт окремо. Все, що вам потрібно - це стиглий банан, потім морозильна камера, а потім потужний кухонний комбайн. Я використав 3 шматочки бананів, це дасть морозива для 2-3 людей.

Почистіть гарбуз і натріть його на тертці приблизно Її скибочки товщиною 1-2 см. Покладіть на тарілку так, щоб кожен шматочок був окремим (не один на одному), а потім поставте в морозилку на 2-3 години. Покладіть заморожені скибочки банана в робота і ввімкніть їх. Спочатку це буде голосно, робот рухатиметься (якось доведеться обробляти заморожені шматки), але через кілька хвилин все це буде заморожене. Якщо ми будемо працювати з роботом ще 3-4 хвилини, все це буде кремовим. Це секрет веганського сирого бананового морозива без цукру, яке також може бути першим морозивом для немовлят. Звичайно, ви можете додати ваніль, змішати підсмажений мигдаль або шматочки шоколаду. Результат: райський!

У наведеній вище статті описано наукове пояснення того, як банани можуть так легко перетворитися на морозиво (підозра на високий вміст пектину).

Справа в тому, що хто ще не пробував, не пропустіть! 🙂