1.8. 2018 90 хвилин, 4 порції
Популярний з Інтернету
Сільвія з найгіршого тижня в моєму житті: JUJ, це був її найбільш незручний момент, але все неправильно!
ПОРАДА для чудової вечері: здивуйте сім’ю домашнім хлібом із бринзою, це буде одне задоволення
Як Кейт і Вільям виховують своїх дітей? Еджха, це 1 слово НЕ ПОВИННО вимовляти вдома!
Соня Сконцова вже готує обладнання: AHA, яке вона вже підготувала для своєї ЛЮБОВІ!
Акушерка щиро: На що слід остерігатися шостого тижня? Це те, що доводиться читати свекрусі!
Нам потрібно: 250 грамів випічки, 125 мілілітрів молока, 1 столова ложка вершкового масла, 150 грам твердого сиру, що дозріває, 1 столова ложка сиру, 2 шматки яєць, 5 столових ложок свіжого цибулі, сіль, мелений чорний перець, мелений мускатний горіх, панірувальні сухарі, 800 грам свіжої капусти, 60 грамів бекона, 1 столова ложка мазі, 150 мілілітрів овочевого відвару, 175 мілілітрів збивних вершків, 3 столові ложки свіжорубаної петрушки, сіль, мускатний горіх, 50 грам вершкового масла, 4 столові ложки тертого пармезану, 2 ложки свіжого цибулі
1.
Приготуйте нарізаний кубиками хліб у мисці. Полийте теплим молоком і дайте йому набрякнути приблизно 15 хвилин.
2.
Тим часом дрібно нарізаємо очищений цибулю і обсмажуємо на скляному маслі. Додайте нарізаний кубиками сир і дайте йому розчинитися. Змішайте сир, 2 яйця, подрібнений цибулю-лук і перемішайте все разом. Змішайте в мисці, приправте сіллю, чорним меленим перцем та мускатним горіхом. Все ретельно перемішайте на гладкому тісті і дайте йому відпочити приблизно 15 хвилин. За потреби додайте ще одне яйце.
3.
Капусту очищаємо, видаляємо верхні листки, розрізаємо навпіл, видаляємо держак і нарізаємо соломкою. Помістіть у обмежену воду, бланшуйте приблизно 3 хвилини, злийте і дайте стекти.
4.
Наріжте бекон кубиками, покладіть його у більший казан з підігрітою маззю і обсмажте. Додати капусту, бульйон, вершки, накрити кришкою і варити на повільному вогні при періодичному помішуванні близько 15 хвилин. Незадовго до подачі додати подрібнену петрушку та сіль.
5.
В іншій каструлі закип’ятити воду і сіль. За допомогою двох ложок виріжте вареники, сформуйте сльозинку, занурте в окріп і варіть, поки вони не спливуть на поверхню, приблизно від 10 до 15 хвилин. Нехай масло розтопиться на сковороді.
6.
Подавати бивень і пельмені рівномірно на тарілці, полити маслом, посипати пармезаном, цибулею і подавати до столу.