Інгредієнти (4 особи):
- ✓ 1 кабачок
- ✓ 2-3 морквини гілки
- ✓ 8 зелених спаржів
- ✓ Жменя мигдалю
- ✓ Чорний кунжут
- ✓ Сіль
- ✓ Оливкова олія екстра вірджин
Підсумок рецепта:
Як ви готуєтесь? Опрацювання
- ✓ Ми добре промиваємо, чистимо та подрібнюємо всі інгредієнти. Їх можна нарізати скибочками. У спаржі видаліть найскладнішу частину.
- ✓ Додайте чорний кунжут.
- ✓ Ми злегка підсмажуємо мигдаль на сковороді з кількома краплями олії. Якщо ми купуємо їм тости, спробуйте зробити їх без солі. Додати до овочів.
- ✓ Посоліть за смаком і одягніть оцтом та гарною оливковою олією.
- ✓ Накрийте плівкою та залиште в холодильнику до споживання.
Mª Тереза Гарсія Перес
Макроелементи:
ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ
Прокоментуйте та Харчовий аналіз
У нас багато овочів, пов’язаних з тим, що їх їдять лише у вареному вигляді, це смачне та поживне поєднання показує нам інакше.
Випробовуючи цей рецепт, я був здивований смаком сирої спаржі, і сьогодні вона є регулярним інгредієнтом для моїх салатів, використовуючи сезонні дні.
Це рецепт з хрусткою текстурою завдяки своїм інгредієнтам у природному стані, багатим серед інших поживних речовин антиоксидантами, які допомагають нам у виведенні відходів, що утворюються в нашому організмі. Він також має низьку калорійність, завдяки зниженому вмісту жиру, головним чином з оливкової олії, що додає нашій страві більшої харчової якості.