Вам навіть не потрібно розігрівати духовку для цього сирого веганського пирога Нутелла. Успіх гарантований! На вас чекає простий рецепт, кілька інгредієнтів та супер здоровий, але дуже смачний торт!
Ось рецепт для порушення спокою. Це торт, який ми сміливо рекомендуємо навіть у звичайний будній день, оскільки він гарантовано підніме настрій і примножить гормони щастя. Вершково-шоколадно-корисний, нам може знадобитися більше?
Для цього потрібно трохи кухонного начиння та часу на приготування їжі, просто запасіться терпінням почекати, поки воно не зійдеться в морозильній камері.
Що стосується інгредієнтів, кількість - це також справа смаку, ми любимо солодкі концентровані тістечка, тому було додано більше кокосового цукру/агави.
Порошок ріжкового дерева також можна замінити какао-порошком, потрібно лише звернути увагу на те, що в ньому потрібно трохи більше цукру/підсолоджувача, оскільки порошок ріжкового дерева вже солодкий, какао гірчить.
Напередодні ввечері кеш’ю слід замочувати у воді.
Інгредієнти нижнього шару:
- 140 г фініку
- 50 г порошку ріжкового дерева
- 70 г меленого печеного фундука
- 1 ч. Ложка ванільного аромату
- щіпка солі
Інгредієнти для середнього шару:
- 1 кружка (250 мл) кеш'ю (попередньо замочити у воді на одну ніч/пару годин)
- 70 г порошку ріжкового дерева
- 80 мл розтопленого кокосового масла
- 1 експрессо
- 4 ст. Ложки кокосового цукру/агави
- щіпка солі
- 80 г смаженого фундука (подрібненого в лісове масло)
- 3 ек karob por
- 2 ст. Ложки кокосового цукру/сиропу агави
- 50 мл води
- щіпка солі
Підготовка:
Кожен шар змішується окремо в однорідну масу.
Починаємо з першого шару, потім перевертаємо його у форму для торта діаметром 18 см, застелену папером для випічки, і ставимо в морозильну камеру, поки не буде зроблений наступний шар.
Готовий середній шар сканується на першому шарі, потім знову замерзає, поки не буде зроблений останній шар.
Потім вилийте на нього останній шар і знову поставте в морозильну камеру на півгодини для формування, після чого його можна буде споживати.