сірковмісні продукти, Вони необхідні для щоденного раціону завдяки важливим метаболічним функціям, які виконує цей мінерал.
Хоча точного правила немає, для щоденних потреб у сірці рекомендується вживати близько 900 мг сірки на день, маючи можливість збільшити цю дозу у людей з проблемами печінки до 1500 мг.
Тут багато сірковмісні продукти, у великих кількостях, що дозволяє нам досягти цієї повсякденної мети, доцільно у випадку з фруктами чи овочами вживати їх у свіжому вигляді, а не готувати, оскільки вони втрачають частину своїх поживних властивостей, включаючи сірку.
Функції сірки в нашому організмі
Сірка є важливим елементом для нашого організму для виконання всіх своїх функцій на клітинному рівні, серед деяких функцій сірки ми маємо.
- Він втручається у формування нових тканин; як шкіра і м'язи.
- Сприяє синтезу колагену і кератину.
- Покращує якість волосся та нігтів.
- Це дуже важливо для постачання мозку киснем.
- Бере участь у секреції жовчі печінкою.
- Разом з вітаміном B він працює для поліпшення здоров’я нервів.
- Підтримує баланс мінеральних речовин в організмі.
- Сприяє метаболізму жирів і вуглеводів.
Продукти, багаті сіркою, та їх користь
Продукти, багаті сіркою, Їх легко ввести в раціон, оскільки вони містяться в різних продуктах різних груп, включаючи тваринні або рослинні білки, фрукти, овочі, молочні похідні та ін.
Продовольча група з високим вмістом сірки
Овочі
Слід також зазначити, що ці види овочів багаті глюкозинолатними сполуками, які надають їм характерний гіркий смак, ця сполука має силу зменшити ризик розвитку раку.
Зерно
Зерна, такі як сочевиця або квасоля, є багатим джерелом сірки, крім того, що це продукти, багаті білками, які необхідні для формування нових тканин і клітковини, що сприяє поліпшенню шлунково-кишкового транзиту.
Фрукти
Вони також є джерелом вітамінів та мінералів, необхідних для підтримання метаболічних функцій нашого організму; серед фруктів серед них є диня, персик, апельсин, ківі, полуниця, ананас, банан, авокадо, як було показано, найбільше сірка містить фрукти.
Білок
Білки з м'яса, курки, риби, молока, яєць, сиру, горіхів та овочів, крім того, що містять сірку, також є багатим джерелом таких важливих амінокислот, як цистеїн та метіонін, які містять у своєму складі сірку. елементи необхідні для утворення нових тканин.
Список продуктів, що містять сірку
- Крес-салат
- Ріпа
- Помідори
- Мангольд
- Цибуля-шалот
- Шведська ріпа
- червоні перці
- Редиска
- Петрушка
- Парк Чой
- Цибуля
- Горіхи
- Насіння
- Гірчиця
- Білок з м’яса
- Овочі
- Цибуля-порей
- Кале
- Зерно
- Виноград
- Часник
- Кокосовий
- Цибуля-цибуля
- Капуста
- Морква
- Сир
- Капуста
- Брокколі
- Чорниця
- Авокадо
- Спаржа
Побічні ефекти
Шкідливі ефекти сірки походять від споживання надмірної кількості сірки, яка не пов’язана з їжею, а з добавками, як правило, сірка, що споживається в їжі, не представляє ризику бути токсичною для організму, але якщо це трапиться, це може бути, я буду мати різні таких симптомів, як нудота, блювота, головний біль, діарея або запор.