Це базовий, але ідеальний і швидкий рецепт вечері, іноді ми не впадаємо вживання сиру в раціоні, побоюючись, що він зробить нас жирними, але сьогодні існує безліч варіантів легкого сиру, які ми можемо використовувати, якщо ми використовуємо невеликий приправляти наші страви, у цьому випадку я використовував легкі сири «Сміється корова», нові ароматизовані версії ідеально підходять для омлетів, соусів або рослинних кремів. Це один із прикладів.
Інгредієнти:
- 1 ціле яйце та вільні білки
- Сплеск знежиреного молока
- 1 або 2 легких сиру
- Оливкова олія
Рецепт:
- Збийте яйця, додайте трохи солі і невеликий бризок молока, щоб надати йому тіло і зробити омлет більш м'яким і пухким, вам доведеться багато збити.
- Покладіть на сковороду трохи оливкової олії і пофарбуйте, щоб коржик не липнув, нагрійте і на середньому вогні додайте яйця.
- Після того, як його приготують знизу, додаємо подрібнені сири і розподіляємо по всій коржі, вона почне танути, складемо коржик і зробимо форму кальцони, даємо пару обертів, щоб вона схопилася всередині, і ми її маємо готовий, подавати гарячим, щоб сир розтанув.
- Якщо ми хочемо зробити це як єдине блюдо, ми можемо додати до омлету крім сиру, шпинату, грибів, помідорів.
Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене занадто багато ідей, і мені не вистачає часу.