Це чізкейк з мало інгредієнтів, зробити це дуже швидко, тому що ми збираємось це підготувати мікрохвильова піч і, найкраще, це так підходить для целіакії.
Це не має нічого спільного з багатьма циркулюючими в Інтернеті, які містять багато інгредієнтів, які досить губчасті, і деякі з них потрібно робити в бейні-марі, в традиційній духовці та за годину, з кількістю енергії, яку споживають ці печі!
Це чізкейк з торт текстури більш-менш компактний, ні пирога, яке покривається після варення з червоних фруктів, малини, полуниці, смородини, чорниці ...

сирний

Я покірно зізнаюся, що до того, як у мене була мікрохвильовка, я ніколи не робив жодних приготування бейн-марі, бо вони вічні, і ви повинні знати про них, щоб вони добре схопилися, не висихаючи.
У вас, однак, кілька коржі з овочів або муси в моїх електронних книгах, які встановлені красиво і в найкоротші терміни, або в супершвидкій плиті, або в мікрохвильовці.
Інгредієнти для цього торта:

■ 2 сирних макарони по 250 г кожна = 500 г.
■ 200 г цукру
■ 20 г натертої цедри лимона
■ 6 жирних яєць
■ 60 г звичайного або експрес-кукурудзяного крохмалю

■ 1 банка чорничного варення

Поради щодо приготування їжі та харчування
■ Вибирайте лимони з жирною шкірою, яких більше есенції ніж кінцеві, краще для соку.
Дуже зручна, практична та ефективна терка, якщо у вас немає Thermomix - це мікрорубанок.

■ Завжди додайте більш делікатна і менш важка підготовка, в цьому випадку збиті яйця, на густіша суміш, сир і кукурудзяний крохмаль, роблячи це обережно, щоб повітря, яке ми ввели, не втрачалося.
Багато хто продовжує робити це навпаки.

■ Якщо у вас немає ласунів, ви можете зменшити кількість цукру - 175 г замість 200 г.

■ експрес-кукурудзяний крохмаль товста однакова що звичайний кукурудзяний крохмаль і він має ту перевагу, що його не потрібно спочатку розчиняти в холодній рідині, оскільки він розбавляється гарячим всього за одну хвилину.
Але він має той недолік, що зустрічається не скрізь.
Ви можете використовувати все, що у вас є під рукою.

■ Так як сир не поширюється клейковина, цей торт є підходить для целіакії що вони можуть мати кукурудзяний крохмаль, а не борошно. Крім того, кукурудзяний крохмаль дрібніше борошна.

■ Може бути, що цей пиріг, коли в ньому є кукурудзяний крохмаль, також буде згортатися в тому ж склі Thermomix, тобто ми б не забруднилися більше, ніж один інструмент, але іноді сичуга переїзд крем виходить не дуже добре, звичайно, це займає більше часу і найголовніше, він не такий щільний, і з однаковим "тілом".
Хто хоче спробувати, зроби це ... і підтверди.
І якщо ви хочете сказати нам, звичайно, зробіть це!
Багато разів, коли я пробував інші креми, вони не згорталися однаково, і я не досягав однакової текстури.

■ Ті з вас, хто має мої електронні книги і зберігає мої книги на папері, побачать, що я є виключаючи рідкі вершки практично у всіх моїх рецептах, таким чином зменшуючи калорії та усуваючи насичені жири та холестерин.
Яйце також має холестерин у своєму жовтку, але воно супроводжується фосфоліпідом, лецитином, який призводить до всмоктування цього холестерину в дуже невеликій кількості.

■ Оскільки я знаходжу лише одну марку зайве варення що він несе лише те, що повинен нести, тобто фрукти, цукор, пектин, лимонну кислоту або лимонний сік, без інших видів загусників, глюкозний і фруктозний сироп, Я уточнюю, що це від бренду Геліос.
Єдиний "мінус" - це те, що є так добре, зустрічається мало різних смаків, найпоширеніший, полуниці.
Я використав цей чорниця, але ви можете вибрати той, який ви знайдете, або той, який вам найбільше подобається.

■ Якщо ви знайшли свіжу чорницю, ви можете покласти її на поверхню торта, зверху на варення, щоб прикрасити її.