Літо закінчується, а разом з ним і холод. Це дуже важкі місяці, коли інколи зігрітися стає неможливо. Хороше рішення полягає в хорошому гаряча плита їжі, і якщо це послідовно, то краще, ніж краще. Сьогодні ми хочемо поговорити про один із таких рецептів, який ідеально підходить для цих холодних місяців. Це смачний суп з сиру та овочів. Дуже поживна і проста в приготуванні страва. Напевно, спробувавши, це стане одним із ваших улюблених рецептів.
Джерело: demoslavueltaaldia
Інгредієнти для супу з сиру та бобових
Інгредієнти, які ми будемо використовувати для створення цього заспокійливого рецепту:
- 3 склянки нарізаної кубиками капусти
- 4 столові ложки маргарину
- 1 середня морква, подрібнена
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 4 склянки молока
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 пакет бульйону зі смаком курятини
- 200 гр сирної пасти
Етапи приготування сирно-бобового супу
Коли ми вже знаємо інгредієнти, які ми будемо використовувати для приготування цього сиру та бобових супів, пора братися за справу.
- В горщик ми поставимо близько 3 літрів води. Всередину ми додамо капусту разом з маргарином, цибулею та морквою, які ми будемо попередньо нарізати. Ми залишимо варити до м’якості.
- Коли ми побачимо, що ось-ось закипить, ми додамо молоко, перець і бульйон. Ми знизимо вогонь і дамо йому закипіти.
- Як тільки все добре звариться, настав час дістати горщик і додати сир. Ми рухатимемось без зупинок, поки не побачимо, що все розтануло. Додаємо трохи солі і готовий до вживання.
Його можна насолоджувати у поєднанні з хрустким салатом або як закваску з наваристого м’яса, смаженого на грилі. Можна супроводжуйте суп невеликою кількістю тостів з маргарином або з невеликою кількістю сухариків. Смачним способом розпочати трапезу з насичених страв є вживання цього супу, який також стає багатим рецептом легкої вечері.
Поєднання бобових та сиру - це спосіб дати наш суп поживні речовини, які нам потрібні в щоденному раціоні, і його настільки просто приготувати, що ви завжди можете мати його під рукою, щоб подати його не тільки взимку, коли холодно, але і влітку, адже хороший суп завжди смакує.
Інші рецепти, які можуть вас зацікавити, щоб зігріти - це гарячий суп з сочевиці або грат-цибульний суп.