Їжа для сніданку є головним болем для багатьох, хто вважає нудним або іншим чином неадекватне поєднання вівсянки + білка. У нас є хороші новини: фонд рецепт сиру з вівсяним пирогом за допомогою того, що ми зараз демонструємо, ви можете зробити свій багатий білками і не в останню чергу смачний сніданок у нескінченній кількості варіацій!

гастро

Інгредієнти з сиру та вівсяного пирога

100 грам вівсянки

100 грам нежирного сиру

50 грам натурального йогурту (в цьому випадку 1,5%, але, звичайно, також добре 0,1%)

1 чайна ложка розпушувача

мінімальна кількість масла (2-3 розпилення з пульверизатора)

Створення рецепта поетапно

1. Розбийте яйця по одному і покладіть у миску. По черзі, якщо хтось помиляється, не смійте інших.

2. Подрібніть вівсянку. Це необов’язково, але матиме більш гладку текстуру пиріг, якщо подрібнити овес.

3. Змішайте інгредієнти. Хороша річ - отримати щільну, але все ще наливну масу. Можна розбавити тісто, змінивши кількість натурального йогурту. Якщо він занадто розбавлений, додайте вівсянку плюс. Ви можете додати додатковий підсолоджувач за смаком, але зазвичай білковий порошок досить сильно підсолоджує тісто. Білковий порошок може бути будь-якого смаку, це повністю питання смаку. Зараз ми використовували шоколад.

3. Нагрійте сковороду, в яку покладіть 2-3 бризки олії. Той, хто суворо приймає калорії та/або дієти, повинен вживати кокосовий жир.

5. Масу вилити в сковороду і рівномірно розподілити. Не випікайте на сильному полум’ї (або на високому ступені), бо тоді дно згорить до того, як середина пропечеться. Через 1-2 хвилини сильного полум’я або високої потужності покладіть на заощадження.

6. Як тільки одна з ваших сторін буде готова (ви можете перевірити це, спробувавши підняти один край - якщо пиріг залишиться разом, ви на правильному шляху), ми повернемо пиріг з сиром, і продовжуйте випікати. У випадку більшої кількості інверсія може бути складною, і в цьому випадку варто розрізати пиріг посередині і перевернути дві половинки окремо.

7. Готовий пиріг його можна їсти порожнім, тому він смачний, але ми також можемо робити різні соуси!

У повному пирозі:

Енергія: 828 калорій

Білок: 69 грам (з них 55 грамів із тваринних джерел!)

Вуглеводи: 75 грам

В одному зрізі (див. Нижче):

Енергія: 103,5 калорій

Білок: 8,6 г (з них 6,8 г з тваринних джерел!)

Вуглеводи: 9,3 грама

Соуси, тільки для гурманів

Очевидно, ми не мали на увазі якесь цукристе варення, хоча воно все одно було смачним. Це, звичайно, нам просто сказали:). Однак це можна зробити для:

  • Трохи нежирного сиру та йогурту, а також підсолоджувача сирна начинка.
  • Ретельно перемішати білковий соус - для цього ми можемо порекомендувати казеїн, він прекрасно загусає, але якщо ви використовуєте трохи води, тоді також підходить сироватка.
  • Ви можете отримати дієтичне варення які теж чудові.

І це лише кілька ідей. Ми не пробували, але начинка з яблучного маку Csaba Nagy Fantomas, яка спочатку була призначена для млинців, також ідеально пасує сюди.

Прокоментуйте

Зауважте в дужках, що це тісто може також служити основою для багатьох тортів. Пізніше ми також матимемо рецепт випіканого вівсяного печива, яке буде схоже на базове тісто. Ще одне важливе, що потрібно знати, це те, що якщо у вас немає вдома білкового порошку, рецепт все одно працює чудово, лише тоді вам потрібно забезпечити підсолоджувач та/або ароматизатор.