Здається, регулярно з’являються нові дієти, і дієта SIRT одна з найновіших. План харчування прославився тим, що заохочує споживання таких продуктів, як шоколад та вино.
Її творці наполягають на тому, що це не прохідна примха, а те, що "sirtfoods" (продукти, дозволені в раціоні) є секретом розблокування втрати жиру та профілактики захворювань.
Що таке СІРТ-дієта
Ейдан Гоггінс та Глен Маттен, два відомі дієтологи, які працюють у приватній клініці Великобританії, розробили дієту SIRT. Вони оголошують методологію як новий революційний план, який працює, активуючи ваш "худий ген".
Ця дієта заснована на дослідженні ферментів сиртуїну (SIRT), групи з семи білків, що знаходяться в організмі, які демонструють різноманітні функції, включаючи обмін речовин, запалення та тривалість життя.
Певні сполуки можуть бути в змозі підвищити рівень цих білків в організмі, а продукти, що їх містять, називали «слугами».
16 найкращих продуктів (слуг) дієти:
- Капуста
- червоне вино
- Полуниця
- Цибуля
- Соєвий
- Петрушка
- Оливкова олія екстра вірджин
- Гіркий шоколад (85% какао)
- Зелений чай Matchá
- Гречка
- Шафран
- Горіхи
- Рукола
- Пташине око перець
- Капер
- Кава
Дієта поєднує в собі такі продукти та обмеження калорій, що може спровокувати організм виробляти більш високий рівень ферментів сиртуїну.
Дієтологи стверджують, що дотримання дієти SIRT призведе до швидкого схуднення, збереження м’язової маси та захисту організму від хронічних захворювань.
Дієта ділиться на дві фази:
· Фаза 1
Перша фаза триває сім днів і передбачає обмеження калорій та велику кількість зеленого соку (див. Рецепт нижче). Його мета - почати схуднення, і він стверджує, що за сім днів скине 3,2 кіло.
Протягом перших трьох днів першої фази споживання калорій обмежується однією тисячею калорій, п’ють три зелені соки на день плюс один прийом їжі.
Щодня ви можете вибрати один із рецептів дієти SIRT, які включають прислугу як основну частину їжі.
Прикладами продуктів є міфу з тофу, омлетом або тушкованим креветок з гречаною локшиною.
У 4-7 дні першого етапу споживання калорій збільшується до 1500. Сюди входять два зелені соки на день і ще два страви, багаті слугами, обидва з яких можна вибрати з книги.
· Фаза 2
Друга фаза триває два тижні. Під час цієї фази "обслуговування" вам слід продовжувати постійно худнути.
Ви можете повторити ці дві фази стільки разів, скільки хочете втратити більше ваги.
Ідея полягає у визначенні пріоритетів інгредієнтів слуг у всіх стравах та стравах. Крім того, слід продовжувати пити зелений сік щодня.
Таким чином, дієта стає більшою мірою зміною способу життя, аніж однією дієтою.
SIRT Рецепт зеленого соку
Інгредієнти
- 75 грам капусти
- 30 грам ракети
- 5 грам петрушки
- 2 палички селери
- Імбир 1 см
- Половина зеленого яблука
- Половина лимона
- Половина чайної ложки сірника зеленого чаю
Як підготуватися
Збийте всі інгредієнти, крім сірника, і налийте їх у склянку. Потім змішайте до соку лимонний сік і порошкоподібний зелений чай.
Чи діє дієта SIRT?
Автори методології висловлюють сміливі твердження, зокрема, що дієта може прискорити схуднення, активізувати ваш "худий ген" та запобігти захворюванню.
Проблема полягає в тому, що існує не так багато доказів на їх підтримку. На сьогоднішній день немає переконливих доказів того, що план має більш сприятливий вплив на схуднення, ніж будь-яка інша дієта з обмеженим вмістом калорій.
І хоча багато з цих продуктів мають здорові властивості, довготривалих досліджень на людях немає, щоб визначити, чи приносить дієта, багата на слуг, відчутну користь для здоров’я.
Як і будь-яка обмежувальна дієта, вона, швидше за все, допоможе вам схуднути на кілька кілограмів спочатку, але ви, мабуть, повернетесь до своїх звичних харчових звичок, як тільки повернетесь.