Підрахунок калорій проти харчової піраміди
У мене лише кілька місяців здорового режиму схуднення, і я вже ненавиджу зважувати їжу і підраховувати калорії. Я втомився, мій день обертається навколо того, що я кладу в рот, і скільки в ньому калорій.
По правді кажучи, я боюся калорій. Я дуже боюся тих, які мають низьку або зовсім не мають харчової цінності. Жир, цукор та прості вуглеводи. Я вражений тим, скільки цього матеріалу міститься в оброблених харчових продуктах. Вжахнувшись, як індустрія швидкого харчування намагається нанести маску здоров’я на гамбургер, додаючи салат, помідори та цибулю. Додайте його вгорі праворуч до цієї величезної порції соусу майонез із насолодою. Мені теж подобається смак гамбургера швидкого харчування, але за кількістю вуглеводів і простих насичених жирів ви можете з’їсти вдвічі більше здорового варіанту за меншу кількість калорій.
Я думаю, що повинен бути кращий спосіб. Більшу частину свого життя я рахував калорії та вагу їжі. Я знаю, скільки калорій майже у всьому. То чому я так довго стежу за ними? Вони не хочуть, щоб їжа займала головне місце в моєму житті. Я хочу мати можливість їсти нормально і не надто думати про це. Я хочу мати можливість вірити, що можу схуднути, не турбуючись так сильно про калорії. Я хочу вірити, що в ті важкі періоди життя я все-таки прийму хороший вибір, що їсти, і не доведеться хвилюватися.
Харчова піраміда пропонує такі порції з кожної групи продуктів на день:
Мінімум жирів і олій
Молочні 2-3 порції
Овочі 3-5 порцій
Крупи 6-11 порцій
2-4 порції фруктів
Білки (м'ясо, бобові, горіхи та риба) 2-3 порції
8 склянок води
Це звучить для мене як дуже здоровий спосіб харчування. але це занадто нудно? Чи повинен хтось із нас насправді їсти п’ять порцій овочів на день? Цікаво, чи не є харчова нудьга, чому людство еволюціонувало з місця здорового харчування і в результаті спожило стільки обробленої їжі? Виготовлені аромати покращують ці продукти, і вас знову і знову тягнуть до них.
Харчуватися здорово складніше, ніж на перший погляд. Ми маємо вирішити, чи є картопля фрі частиною овочевої групи чи ні, і яка група черг і потрапляє в бар Snickers? Відчуваючи свіжий запечений банановий хліб, що сидить на прилавку, мені цікаво, чи можу я це порахувати у своїх 6-11 порціях зерен? Я не можу не запитати, чому шоколаду та вина ніде немає в харчовій піраміді, і якщо PB&J вважається двома зернами, одним фруктом та одним білком? Сьогодні щодо їжі нічого не вирізано і не сухе.
Кажуть, у вас є 21 день, щоб виробити нову рутину і увійти в звичку. Моя звичка підраховувати калорії з’явилася приблизно в дванадцять років. У мене було більше ніж достатньо часу, щоб прийняти цю рутину як природну і нормальну частину свого життя. Я боюся калорій і втомився розраховувати на них. Цікаво, чи можливо мені розвчитися і навчитися їсти згідно довіреної харчової піраміди? І ти?