для читання
21 січня 2020 р.
Ідеальне тіло
Сировина (для 2 осіб):
- 2 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 краватка із селери
- 2 моркви, 5 дл червоного вина
- 12 дкг картоплі
- 10 дкг білокачанної капусти
- 2 дл овочевого супу
- 12,5 dkg білої квасолі (консервована або консервована)
- 20 дкг фаршу, ½ яєць
- 1 пол. ложки томатного пюре
- 1 пл. панірувальні сухарі
- 2 ст. петрушка
- чебрець
- червоний перець
- сіль і чорний перець
Як це зробити: Поріжте дрібно 1 цибулину і часник, змішайте м’ясо для котлет з яйцем, томатним пюре та сухарями. Посоліть, додайте чорний перець, червоний перець і зробіть з нього маленькі кульки. Наріжте другу цибулю і селеру кубиками, нарізану кружечками моркву, картоплю більшими кубиками, капустяне листя соломкою. Нагріваємо 1 статтю. олії в горщику, обсмажте цибулю в склянці, а потім додайте моркву. Ми коротко обсмажуємо їх разом і заливаємо вином. Потім додайте картоплю і суп і варіть ще 5 хвилин. Коли ми кладемо в горщик селеру та капусту, ми варимо все ще 3 хвилини. Ми даємо квасолі капати і кладемо їх на їжу з фрикадельками, ми можемо її подавати до столу. Приправте зеленню.
Одна порція 628,4 ккал (з них 35,6 г білка; 12,5 г жиру; 57,4 г вуглеводів; 18,4 г клітковини).