Схуднути здоровим способом і з повагою до навколишнього середовища. Це основна передумова, на якій нордична дієта, нова концепція їжі, яка виникла в скандинавських країнах і яка стала головним конкурентом середземноморської дієти, яка до цього часу була однією з дієт, що найбільше цінується експертами та дієтологами. Цей метод призначений не тільки для схуднення, але також сприяє здоровим, нежирним і оптимальним харчовим звичкам для покращення функціонування нашого організму, таким чином забезпечуючи запобігання серцево-судинним захворюванням або холестерину.

схуднення

В основному це засноване на споживанні органічної блакитної риби, овочів та фруктів, де переважають червоні фрукти, отже, вони досягають високого внеску в антиоксиданти. Як і Середземномор’я, використовується олія, але з цієї нагоди вони обирають ріпакову олію, оскільки це типове насіння, що зустрічається в цій області Європи. У цій статті ONsalus ми поговоримо з вами про Скандинавська дієта для схуднення що обіцяє дістатися скинути до 5 кілограмів через місяць поступово і дуже здоровий.

Що таке скандинавська дієта

Зрозуміти що таке нордична дієта Перше, що ми повинні знати, це те, що жодним чином це не вважається експрес-дієтою чи методом харчування, якого потрібно дотримуватися протягом певного часу, але це виглядає як новий спосіб харчування заснований на здорових принципах і завдяки цим новим звичкам дозволяє втратити насичені жири і, отже, схуднути. Не можна забувати, що це нова концепція харчування, подібно до середземноморської дієти.

Основна основа, на якій базується цей метод, полягає в тому, що споживані продукти є завжди місцеві, свіжі та сезонні тим самим сприяючи споживанню кілометрових продуктів харчування, які гарантують більш високу якість, а також знижують їх вартість. Причиною виникнення цієї дієти є те, що інгредієнти, що входять до складу середземноморської дієти, дуже важко отримати у скандинавських країнах, і тому вони створили нове планування, яке базується на місцевих продуктах харчування і які легко отримати.

Це група дослідників з Університету Копенгагена, яка спільно з рестораном Noma створила 100% нордичне меню, а потім перевірила результати у людей, які пройшли тест. Це меню включає такі продукти, як овочі, фрукти, типові для цих регіонів, та важливу присутність риби на шкоду м’ясу, яке вживається лише час від часу і завжди з надзвичайною якістю, якщо можливо, екологічного походження. Результати цього дослідження підтвердили це нордична дієта забезпечує користь для здоров’я і це також допомагає нам схуднути.

Переваги нордичної дієти

  • Запобігає серцево-судинним захворюванням завдяки рясному надходженню жирних кислот Омега 3 та Омега 6
  • Регулює рівень холестерину в крові також для Омега 3 і 6, які так присутні в раціоні
  • Затримує старіння передчасне, оскільки основні продукти багаті антиоксидантами
  • Прискорює метаболізм завдяки високій наявності білків
  • Забезпечує більше Відчуття ситості і, отже, зменшує почуття голоду завдяки клітковині та білку

Їжа в нордичній дієті

Якщо ви хочете використовувати Скандинавська дієта для схуднення ви повинні враховувати продукти, які можуть бути частиною вашого раціону. Загалом, передумова, на якій базується ця дієта, полягає в тому, що беруться лише сезонні, органічні або органічні інгредієнти (тобто без добавок або токсичних речовин), корисна їжа та рафіноване зерно. Серед білків, які вони пропонують включати в раціон виділяється споживання риби порівняно з м’ясом, оскільки перше багате на жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, ідеальні компоненти для найкращого функціонування нашого організму.

Отже, в рамках цієї дієти не може бракувати таких продуктів, як:

  • Овочі сезонні: картопля, морква, гриби, буряк тощо.
  • Овочі сезонні: капуста, шпинат, мангольд, цвітна капуста та ін.
  • Фрукти сезонні
  • Риба блюзово-білі: особливо лосось та оселедець
  • Овочі будь-якого типу
  • Ріпакова олія (замість оливкової): це заправка з більшою кількістю Омега 3, і, крім того, набагато простіше знайти в цих країнах
  • Ягоди: вони дуже характерні для цих регіонів, особливо навесні
  • Цільного зерна: особливо жито, овес або ячмінь
  • Молочні продукти знежирене та органічне

У випадку м'ясо Це не означає, що це повністю заборонено, ви можете приймати його раз на тиждень, але ви завжди повинні стежити за тим, щоб шматки, які ви приймаєте, відповідали основним вимогам цієї дієти, тобто щоб вони були екологічний, місцевий (км 0) і нежирний. Таким чином ви забезпечите свій організм корисними поживними речовинами і максимально виключите споживання токсинів.

Однак у цьому методі харчування переважають такі інгредієнти, як овочі, фрукти, зернові та бобові; рибу та м’ясо слід їсти часто, але невеликими порціями та завжди найвищої якості.

Заборонені продукти харчування у скандинавській дієті

Оскільки це новий спосіб зачаття їжі, у скандинавській дієті немає заборонених продуктів як таких, але існує ряд інгредієнтів, які слід обмежити якомога більше, якщо ви хочете зробити ставку на один здорове харчування з низьким вмістом жиру щоб допомогти вам схуднути. Отже, продукти, які НЕ слід включати у своє меню, є наступними:

  • Солодощі, випічка, випічка тощо..: це їжа, повна цукру та насичених жирів, яка, однак, майже не містить поживних речовин.
  • Солоні закуски: попкорн, картопляні чіпси або будь-яку солону закуску, яку ви можете взяти як «закуску», слід замінити іншими корисними варіантами, такими як фрукти, нежирні молочні продукти, каші або овочі, оскільки вони наповнені натрієм, трансжирами та калоріями.
  • Закуски: Хоча вони легкі, цей вид продуктів наповнений токсинами та хімічними речовинами, які шкодять нашому організму; Крім того, вони, як правило, містять багато цукрів та газів, які набрякають шлунку, роблячи його більш об’ємним.
  • Алкоголь: в рамках цієї дієти не слід включати алкогольні напої, оскільки вони багаті цукром і калоріями; Крім того, у них багато токсинів, які забруднюють наше тіло, що абсолютно протилежне філософії цієї дієти.
  • Смажене, соуси тощо.: спосіб приготування страв також важливий, тому що ви завжди повинні вибирати легкі рецепти, приготовані з невеликою кількістю олії та без використання соусів, оскільки таким чином ви зможете значно зменшити калорійність і з’їсти 100% корисну страву.

Меню в скандинавській дієті

Але як ми організуємо a меню для нордичної дієти? У ONsalus ми наведемо вам приклад, щоб надихнути вас, щоб ви могли скласти свою власну дієту, виходячи зі своїх особистих уподобань та смаків. Пам'ятайте, що, оскільки це не тимчасова дієта, ви можете досліджувати та випробовувати нові рецепти, якщо вони відповідають умовам, які ми вже вказали вище.

Далі ми наведемо вам приклад, щоб ви могли зрозуміти, як застосувати ці поняття на практиці:

Меню 1

  • Сніданок: нежирний йогурт з ягодами + натуральний апельсиновий сік
  • Обід: Зелений салат + морквяний крем з цибулею + знежирений йогурт
  • Сніданок: органічний знежирений йогурт, змішаний з ягодами та насінням соняшнику.
  • Перекус: Фрукти сезону
  • Вечеря: Куряче стегно на грилі з сплеском олії + обсмажені овочі

Меню 2

  • Варіант 1: житній хліб з арахісовим маслом + настій
  • Обід: варений шпинат + запечена підошва з картоплею + знежирений йогурт
  • Сніданок: вівсяні млинці, приготовані на органічному знежиреному молоці, трохи цукру та смажені на органічному маслі.
  • Перекус: Зелений сік + горіхи
  • Вечеря: зелений салат + овочевий бургер

Важливо, щоб час обіду містив мало калорій і не містив вуглеводів; найкраще, що ви обираєте овочі та/або білки, щоб задовольнити свій апетит, не переборщуючи з жирами. В ONsalus ми знаходимо найкращі вечері для схуднення, які можуть послужити натхненням.

Ця стаття носить лише інформативний характер, на сайті ONsalus.com ми не маємо повноважень призначати медичні процедури або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Скандинавська дієта для схуднення, Рекомендуємо ввести категорію "Їжа".